評論列表 : Ryoriya Stephan Pantel

2021.1月上旬

「リョウリヤ ステファンパンテル」といえば、
フォアグラを奈良漬けで巻いたスペシャリテが有名。

こちらのレストランの評判の良さを耳にしたこともあり、
一度は味わって...

営業前に着いてしまい、、
お店の前でウロウロ〜していたら、、

なんとパンフェルさんが
暖簾を掲げて出てこられました^_^
なんて、ラッキー( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

今日、予約している…と始...

目にも美味しい和テイストのフレンチ。
スペシャリテのフォアグラ×奈良漬けをはじめ、鯖のへしこのスープ、白子のムニエル、皮目を炙った鰆などなど、ものすごくお酒に合いそうな絶品の数々。
自分はお酒をや...

京都御所『Ryoriya Stephan Pantel（リョウリヤ ステファンパンテル）』さん
ミシュラン☆、フランス人シェフによる京野菜や和の食材とフレンチの融合した独創性のあるお料理をいただける...

クリスマスランチにお伺いしましたー！
旦那もジャケットでおしゃれして笑
12時一斉スタートなのでタクシーで10分前に到着。
お庭の見えるテーブルに案内頂きました。
本当はカウンターで調理のライ...

京都屈指のフレンチレストラン。
シェフのステファンパンテル氏はフランスのブルゴーニュ出身です。
フランスには何度も訪れ、現地の高級フランス料理店で食事をしたこともありますが、その度に思うのが｢日本...

今の時期は、迷い鰹と菊ですね。

迷い鰹のタルタルは、カボチャのソースを合わせているのが驚きでした。ミョウガなども良い香りで食欲が湧いてきます。

フォアグラを奈良漬で巻く！こんな発想はフラン...

京都で人気のフレンチ。シェフは本場フランスの星付で経験を積んだ方。その知識・経験と、京野菜・京料理の融合。その素晴らしい料理がランチでフルコース6,000円（税サ込！）。おまかせ1コースのみ、ワンドリ...

京都のフレンチ
食べログ高得点にもかかわらずコースのお値段が安すぎません？
今回ランチで伺いましたがなんと5000円！
料理の質、品数とか考えてもあり得ない価格設定です

京野菜をふんだ...

この日はランチで京都丸太町のフレンチリョウリヤステファンパンテルさんへ
食べログシルバーを受賞されています

今回はカウンターに通していただき、シェフはフランス人ですが笑顔が素敵で優しい方でした...

本日訪問したのはリョウリヤ ステファン パンテル。

リョウリヤ ステファン パンテルは、京都の丸田町に位置するフランス料理店です。リョウリヤ ステファン パンテルは、古民家を改装した店舗となって...

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2020Silver受賞店です。
ひと月ちょっと前に電話で予約しました。
お店は築100年以上のを超える京町家...

京都二日目のランチにミシュラン一つ星を獲得された移転前のKEZAKO時代より話題に上るフランス人シェフのお店「リョウリヤステファン・パンテル」さんに初訪問。


場所は京都御所よりすぐの築100...

京都・御所南
「Ryoriya Stephan Pantel」 〜リョウリヤ ステファン パンテル〜

5年ぶりの再訪。
いつも刺激をいただきっぱなしのメンバーと共に、
シェフ･ステファンの...

行きたかった【ステファンパンテル】さん。
落ち着いた佇まいの町家に素敵なお料理。
ステファンさんの料理に対する愛情が
ホントに伝わる大満足のコース。
和の食材やフルーツを独創的なフレンチに融合...

2020.09
妻の誕生日ランチは「りょうりやステファンパンテル」へ。

チャーミングなシェフ、ステファンパンテル氏が終始サービスしてくれ、ホールの方も付かず離れずの適度な距離感。

フォア...

記念日のお祝いで利用しました。
6時スタートで遅れないようにと予約時に言われたので、少し前に行きましたが、6時にしか入れませんでした。それであれば、開店時間が6時と言って欲しかった。

印象がマ...

お昼での訪問。

暖簾を潜ると庭園が広がり、さらに進むと落ち着いた空間が広がる。

古民家を改装して造られたらしく、今回座ったのは庭前のガラス席。

外の景色を観ながら戴ける特等席。

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食べログ★4.31
・2020年 Silver
・2019年 Silver

【Ryoriya Stephan Pantel】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、京都になります、...

ランチコース　6000円(税込)
前菜は鱧、フォアグラと奈良漬けのコンフィ
雲丹ムースののったスープ
鮎、鴨、デザート5種、コーヒーと焼き菓子のコースでこのお値段はコスパが良すぎました。

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