評論列表 : Ryoriya Stephan Pantel

熟睡猫は.....

先月ごろから.....

なんだかフレンチな気分が.....

続いてまして.....

この日は.....

ず～っと狙っていた.....

リョウリヤ...

女子会で訪問しました。
サービスが非常に良く、料理も美味しかったです。
印象深いのは、フォアグラと奈良漬けです。
和洋折衷の絶品です。

しかし、このお店は中国の口コミ・レビューサイトで悪い...

2020年6月13日
Stephan Pantel に行ってきました！

京都御所の南にあるオーナーシェフのステファン・パンテル氏のお店☆
築100年を超える京町家を改装したお店でいただくフレ...

ランチは予定合わず
夜は６時か６時半スタートのみと
６時スタートで予約。アレルギーの食材伝える。
フェンネルやアニスも使ってるので嫌いな人は伝えた方がいいかも。

飲み物は少な目の量のワイン...

リョウリヤ ステファン パンテル

食べログアワード2020 シルバー受賞店

アクセスは丸太町駅の1番出口から徒歩で5分ほどです
外観はのれんをくぐると庭園が広がり奥にガラス張りで店内が見...

結婚10周年の記念にと、随分前に予約。
コロナの影響で緊急事態宣言が出されていた為、前日まで行くかどうか悩みに悩んで訪問。
⭐︎⭐︎
行ってよかった。
気分が少し楽になったというか、閉塞感から...

素材活かし方や組み合わせが面白いと思いました。
日本の伝統的な食材を、フレンチに柔軟に自然に取り入れていて、スッと入ってきます。器やカテラリもカタカナでスって入ってるのが好きです。また、お気に入りの...

[昼のコース]
・帆立 菜の花 ナッツ
・スペシャリテ フォアグラのコンフィ
・レンズ豆のスープ モンベリアール・ソーセージ 燻製ホタルイカ カレーオイル
・サーモン片面ロースト アスパラ 菊...

今年の3月…自粛前に頂いたお誕生日ご飯です⭐️
京都で有名なフレンチ、ステファンさんへ✨

落ち着いた街中の、こんな所に…といった感じです。
お店の佇まいも古民家で、優しい雰囲気。

ただ...

京都のフレンチと言えばステファン・パンテルさん☆
やっと来れた〜╰(*´︶`*)╯♡
京都らしい風情ある素敵なお店でした。

お料理は美しく繊細。組み合わせが面白かったり、素材はもちろんですが...

【コメント】
・奥さんの誕生祝い京都旅行のメーンイベント。今回は誕生祝いということで、奮発して食べログアワードシルバーを獲得した名店の高価格帯ランチコースにトライ。6000円コースと飲み物で計136...

周りの友人達からおすすめされていたステファンパンテルさんへようやく行くことがでしました。

雰囲気は程よい高級感で、和風モダンな感じです。素敵。

元々コスパがいいとの評判でしたが、たしかにこ...

京都でお忍び
な～んてね(笑)


①帆立と菜の花

②スペシャリテ
フォアグラのコンフィに大根の奈良漬け巻き
sauceは南国フルーツ4種類mix
フォアグラコンフィはねっとり
...

京都でフレンチでも。


店内は落ち着くモダンでシック、お洒落です。
カウンターに案内していただきました。


【帆立とヘーゼルナッツのタルト】
う〜ん食感やらヘーゼルナッツの風味とか...

誕生日のランチで旦那さんと。

早くから予約していたのもあってか
奥の4人がけテーブルに2人分。

中庭がすぐ横でとても癒し空間でした(♡·̫♡)

シェフのスペシャリテは衝撃の一品でし...

　新型肺炎の影響が出始め、在宅勤務の要請が強くなってきた直前に2名で。それが大阪在住の私がお邪魔できた最後のステファンさんになるとは（泣）。いただいたその日の内容は、

・冷前菜：炙り帆立と菜の花...

　今年初めて、そして新体制になられての初ディナーです。カウンターは6席だけに絞られてかなりゆったりした椅子の配置。テーブル席も個室は締め切りにされ、ダイニングでは１卓に、その日は5名席にされていました...

女性5人で行きました。

お料理はすべてのお皿が美しく、そして創意工夫があちこちにあり、とても満足しました。
コースでいただくと立ち上がって歩き出すと「お腹いっぱい。。」と思うのですが、こちらは...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

こちらはThe Tabelog Award 20...

なんとなく、夜はフレンチが食べたいな〜というだけで予約していたのに、まさかまさか！こんなに素晴らしいお店だとは思ってもいませんでした\( ¨̮ )/

お店に入った瞬間になぜか、ここのお料理は美味...