官方消息
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店名 |
Mimasuya Okudohan
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類型 | 日式小酒館、創作料理、日本料理 |
預約・查詢 |
050-5595-3772 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
京都府京都市中京区三条御幸町通上ル丸屋町318-3 |
交通方式 |
從京都市役所前站徒步3分鐘從烏丸禦池站徒步7分鐘從阪急河原町站徒步7分鐘 距离京都市役所前 290 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
50 Seats ( 1樓20席2樓30席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 有3位以上可以使用的單間。最多可以16人。詳情請咨詢。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 | |
電話號碼 |
075-251-0051 |
「京都といえばおばんざい」
東北の知人を連れての訪問だった。驚いたのが「おばんざいのおの文字も聞いたことがない程にそれが何なのか分からない」と言うのだ。なのでアテンドするならどこが良いかと考えた結果、おくどはんへ。
連れは、美しい小鉢とひとつひとつ丁寧な仕事で仕上げられたおばんざいに感動していた。食文化を大事にしているのが伝わると。やたらめったらに濃い東北の料理とはまた違う奥深さがあるなぁと感心のご様子(※いやぁ私からすれば東北は東北で良いと思いますけども^^;)。
まぁ兎にも角にも、"京都らしさ"というのを感じていただけたのだと思う。出汁文化とか県民性ゆえのおもてなしの心だったりとか、家庭のおかず=おばんざいされてきた京文化を感じるにはそりゃ満足だろう。
私は関西育ちなため、おばんざいという自体は割と身近な言葉だったが、客人招いて感想を聞き、改めて生まれ育った郷土文化を見直せた。
そうそう、綺麗だしひとつずつちゃんと作り込まれてるのが凄いんだよね。感動するよね。それを感じていただけたのは、おくどはんだったからに違いない。
私は今回おばんざいにせず、お店の実力を確かめるべく、穴子の天ぷら丼にしてみた。名物が美味いのは当たり前だ、店としてどうなんだと(笑)なんて偉そうな。
ちなみに穴子天丼にしても丁寧な味付けの小鉢は付いてくる。天ぷら丼に合う味付けで。
穴子一匹とお野菜の天ぷらが乗った豪快な丼。
衣は軽快な食感を鳴らし、素材の味を丁重に閉じ込めている。いくらの塩辛さがアクセント的で良いあんばいなのだ。
感想としては、これだけのおばんざいを作れるのだから他の料理が美味しくないわけがないのである。当たり前のことに気付いたといったところか(笑)
何せ開店前から行列ができる店だ。
予約して行くか開店前から並ぶかが賢い選択だろう。