官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
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ここでしか食べられない料理がある。
本当の美食家が食べる料理、という感じの
見たことも食べたこともない料理が出てきます。
一品目は見た目が【苔】
グラスの中が日本庭園みたいになっています。...
母と娘と3人の女子会でランチをいただきに行きました。
スペシャリテの「苔のテラリウム」を見て驚き食べで笑顔になり、その後のお料理も目と舌で味わえ楽しめる感動の時間を提供してくださいました。
素敵な...
秋の家族での京都の第一夜〜雑誌で見つけたお店へ。
若い感性から創造された料理は、どれも美しく五感を刺激されます。使われている食材が、多種でほぼ記憶ができません。味わいや食感も細かく、手を加えられてい...
友人と京都の和食イノベーティブ(というべきか？)、
Kyo gastronomy KOZOさんに伺いました。
フィレ肉の10,000円のコースをお願いしました。
最初に1杯ビールと、その後は...
地下鉄丸太町駅から歩いて8分 御所南
この辺りは、意外とレストランが多い
日曜日のお昼に訪問
お店は、カウンター5席、テーブル8席の小さいお店。
アミューズは、苔のテラリウム。...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転Kyo gastronomy KOZO（Kyo gastronomy KOZO）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、日本料理、創新高級料理 |
| 地址 |
京都府京都市中京区富小路通竹屋町上ル桝屋町325-3 森田ビル 1F |
| 交通方式 |
從地鐵東西線“丸太町站”徒步8分鐘從京阪本線“神宮丸太町站”徒步8分鐘 距离丸太町 510 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 服務費收費 |
サービス料なし・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺4席桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 13人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童
·中學生以下的孩子只能在午餐時間進店。・未準備嬰兒座椅、兒童菜單，敬請諒解。・帶著中學生以下的孩子來吃午餐的客人，請在預約時與我們聯係。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.4.17 |
| 備註 |
如需預訂，請使用官方網站在線預訂。可為 10 名或以上成人團體預訂午餐和晚餐。 [最多20人] *如果您想預訂私人房間，請透過電話與我們聯絡。 [關於不喜歡的食材和過敏] 本店追求的是可以用五種感官享受的套餐。有些東西不能去掉，因為它們對於擺盤和調味至關重要。我們一般無法處理原料（麵粉、乳製品、調味料等）。如果您還有其他不擅長的地方，請在預訂時聯絡我們，我們會根據具體情況與您協商。 |
| 店鋪公關 |
日式×Gastronomy位於京都禦所南的隱蔽型餐廳。前所未有的驚喜和感動。
以日式料理為基礎，融合了法式料理和美食的多種料理，與包含高級酒的極品日本酒組成的組合，以及以特色料理“苔蘚柱”為話題的隱秘餐廳，最重視“心”的主廚，為每月都在變化的如同藝術般的至福套餐料理所著迷，在京都新開的名店。【媒體出演】 LIFE~夢的形狀~、所先生!不好了，早上好朝日等 |
苔のテラリウム。フォアグラとマッシュポテト。 スペシャリテ
アボカドと天使の海老 液体窒素のソース
海老芋炊いたんの素揚げ、春菊のソース、出汁のベシャメルソース。美味しい。
蕪、白味噌、生姜のス...