官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
遅がけにサクッと。しっかりした料理が手軽に味わえる。
富小路やま岸の大将と営業終了後に軽く飲みにいきました〜。ちょっと無理いって営業時間延長すんません。
★国産牛ハツ刺し
食感で新鮮なんがわかりますよね。
★ひもの炙り
桜肉のアバラの肉は噛めば噛むほど味が
★生海老と長芋の浅漬けキムチ
辛すぎず、食材の味がちゃんとのこってるし良いですね。食感も良い
★国産鶏せせりと九条ネギの塩炒め
ベタなメニューはうまい。米がほしい。
★タンカツ
チープな感じがなんかツマミに良い
★手作り豆腐の蟹身あんかけ
寒い氏癒やされるお出汁もうまいが
豆腐の滑らかな感じがよい。
★さつま芋蔓無源氏の天ぷら
珍しい芋。はじめて食べた。
★金目鯛煮麺
大ぶりの金目鯛の身。
素麺も高級なやつやし出汁もきいてて美味しい。金目鯛が贅沢ですよね。
大好きな居酒屋『酒場エビス』の大将が新たに出したお店へ。価格、接客、料理のクオリティと味。バランスがとれた店。
こちら酒場エビスの姉妹店ですが、
酒場エビスは結構混み合ってるけど
こちらは店も広いし、OPENしてまもなくで
まだ知名度低いから穴場。ゆったり過ごせます。
★自家製レモネード
レモンに拘りある店のレモネードは間違いない。
★自家製豆腐つきだし
豆腐から作ってるんや。
固さ舌触りよし、ナッツの薬味が醤油変わりになってうまい。
★桜肉のひもの炙り
今ほとんど流通のない馬肉。特別なルートから仕入れる新鮮な馬肉、また希少なヒモ（馬のアバラ肉）。
骨の間の肉やから味が濃厚です。
めちゃくちゃ美味しかった。他所で食べれない逸品は必食です。
★国産牛ハツ刺し
波切りされた新鮮な臭みがないハツの食感が良いですね。
特製醤油や練り辛子がつけながら
★ぶりのつゆしゃぶ
軽く火入れされた脂が甘い鰤。
自家製すだちポン酢と柚子胡椒おろしが合う
自家製率が高いからすごい。
★鯵フライ
美味い。ふわりとした鯵。
自家製タルタルソースがめっちゃ
★生海老と長芋の浅漬キムチ和え
海鮮入ってるキムチて良いすよね。
海老のぷり、長芋のシャキ、ゴロゴロと具沢山で楽しいキムチ
★出汁巻き卵
大将が目の前で作ってくれました。
シンプルな出汁の味がうまい。
★とろたく
珍しい組み合わせ
鮪中トロ、馬肉のトロを叩いたのを
たくあん、芽葱と一緒に巻いてあり
漬け卵黄をからめて
★瀬田しじみのにゅうめん
出汁の旨味が深い。三輪そうめんの高級なやつで
細くて非常にうまかった。姫三つ葉が良い仕事してる。
★滋賀の本モロコのオイルサーディン
鰯よりだいぶん淡白。骨もないしむちゃうまい。
これでパスタ食いたい
★塩むすび
温かいシンプルなおむすび
ほっこりします。
★アーモンドミルクと甜菜糖のプリン
固めの昔風のシンプルなプリン
美味い。
デザートも美味いのがありがたい。
めちゃくちゃ良い店でした。
ちょっと一人で食べ過ぎました。
近々またいきますよ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Meshiya Ebisu
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-0459 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区下丸屋町401-5 |
| 交通方式 |
京都市營地鐵東西線京都市役所前站步行9分鐘 距离京都市役所前 92 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
お通し代300円 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2022.10.1 |
| 電話號碼 |
075-754-8285 |
◯お通しのスナップえんどう
これが茹で加減抜群でパリパリで甘い
食べるラー油みたいな食感の自家製アーモンド醤油がめちゃ美味しい
◯自家製レモネード
これが美味いんです。
ノンアルの人は是非頼んでほしい。
自家製ジンジャエールもおすすめです
◯馬肉つくね
馬肉は生食OKなんで中はレア。
これは美味い。ちょっとタレが濃いめやからご飯にのせて食べてみたいけど今日は我慢
◯茄子の煮びたし
ちょっと冷たいけどこれからの時期いいですね
◯ちくわの磯部揚げ
風味良く肉厚のちくわが病みつきに
◯稚鮎の天ぷら
ラスト1皿ほろ苦い味が良いですね
揚げ物続いたんで
◯自家製の冷ややっこ
濃厚で滑らかな豆腐いい。
アーモンド醤油がまたまた登場。
これ販売してほしい
わがままオーダーしちゃいました、
◯鶏そば
◯桜エビご飯
桜エビだけのせてもらいました。
２つのメニューをガッチャンコして
◯桜エビ鶏そば
揚げた桜エビは香ばしくて最高。
せせりも沢山はいっててボリューム満点
すっきりしたスープで食べやすい。
わがまま言ってすいませんでした。
今日も美味しかったです。