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はじめてのすっぽん！！ぷりぷりの鶏肉のような感じでした！雑炊が絶品すぎました！どうやったらこんな味になるの？？って感じで衝撃でおかわりしましたw最後のマドンナのオレンジが最高で、家に帰ってから箱買いし...
京都ですっぽん一筋340年。
18代に渡って引き継がれたこちら、
川端康成「古都」や志賀直哉「暗夜行路」にも登場します。
浜名湖・大市専用の養殖池で4〜5年かけて天然飼育したすっぽんを厳選して使...
言わずと知れた京都の銘店。帰省したので行ってきました。まったく同じ内容のすっぽん鍋が2回出てきます。その後、残ったスープで雑炊をして、終わり。鶏とフグの中間のよう食感。コラーゲン部分が美味しい。何より...
広島出張からの帰途、川端康成の小説「古都」にも出てくる、丸鍋の超有名店大市さんに立ち寄りました。
まず創業約350年を迎える佇まいがなんとも言えず素敵ですね。
お店の中は正方形の丁寧に手入れさ...
応仁の乱の頃から続く伝統を今に伝える料理屋。
看板は朝〆のスッポンまる鍋一本勝負
コークス1600度の超火力で炊き上げられるまる鍋は
グッツグツと鍋の中でスッポンが踊る♫
生姜の爽やか...
初訪問。
夜は個室での営業がメインになっているそうです。
コースはすっぽんを主とした「おまかせ」の１コースのみ。
特に感動したのは，すっぽんのスープでしょうか。お店によりすっぽんのお出汁（味...
美味○んぼでみてから、ずっと宿題にしてた店。京都には時々いくけど、友達や彼女や家族と行くため、なかなかすまる鍋単体でこの値段に、どの同行者も難色を示してたので叶わず。
今回は仕事のため一人旅、昼の時...
○鍋として余りに有名 最初に訪れたのは かれこれ20数年まえ
美味しんぼの最初の方で取り上げられて 栗田さんと山岡が成金金鍋の味に嫌気がさし「小腹はすいているか」と大市モデルのお店に誘うシーンがあ...
この日は休日の土曜日。
昨晩からの京都食べ歩きアテンドツアー2日目。
お昼にお肉の聖地、くいしんぼー山中さんで最高なお肉をいただいてから歩いて桂離宮へ。
桂離宮を拝観して、中村軒さんで一服、ホテ...
年明け、1月最初の週末のディナーに2名にて伺った。予約したのは1か月ほど前。5時スタートか7時スタートの二択だったので5時スタートを選択。
建物はかなり年季が入っていて、文化財のようである。見た...
まだ食にそれほど興味を持つ前、マンガ美味しんぼで見て知っていたすっぽん鍋のお店、食仲間の意見では美味いは美味いけど値段の価値があるかは微妙という人と、絶対行くべきという方に分かれるようですが、この先値...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daiichi（Daiichi）
|
|---|---|
| 類型 | 鱉、日本料理、鍋類 |
| 預約・查詢・查詢 |
075-461-1775 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区六番町364 |
| 交通方式 |
乘坐計程車從市內出發1300日元 距离北野白梅町 1,105 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口的土間可以吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
不能帶孩子 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 備註 |
午餐和晚餐唯一提供的菜單是甲鱼套餐（含稅和服務費23,000日元），主要包括火鍋和稀飯。 |
3年3ヶ月振り二回目〜何処かのテレビの特集で取り上げられた1,600度以上に熱するコークスの◯鍋が真っ赤な輝きを放つ姿を未だに忘れることが出来ません(･_･;
◯鍋のスープを口に運んだ瞬間、前回...