餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daiichi（Daiichi）
|
|---|---|
| 類型 | 鱉、日本料理、鍋類 |
| 預約・查詢 |
075-461-1775 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区六番町364 |
| 交通方式 |
乘坐計程車從市內出發1300日元 距离北野白梅町 1,105 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口的土間可以吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
不能帶孩子 |
| 網站 | |
| 備註 |
午餐和晚餐唯一提供的菜單是甲鱼套餐（含稅和服務費23,000日元），主要包括火鍋和稀飯。 |
この日は休日の土曜日。
昨晩からの京都食べ歩きアテンドツアー2日目。
お昼にお肉の聖地、くいしんぼー山中さんで最高なお肉をいただいてから歩いて桂離宮へ。
桂離宮を拝観して、中村軒さんで一服、ホテルに戻って熱いお湯に浸かりリフーレッシュ。
さぁ、食うぞぉ〜♪笑
夜は今回の京都食べ歩きアテンドツアーのメイン、創業約340年のすっぽん料理大市さん！
昔父親に連れて来て貰ったことがあり、とんでもなく衝撃を受け心に残っていたお店です。
そんな話をしていたところ、行きたい！行きたい！となりまして、今回のツアーを企画した次第です。
店頭19時頃着！
チラチラと雪がパラついています。
こんな寒い日にまる鍋を！と意図通りに寒くなってくれて良かったぁ。
ちょうど食べ終えたお客さんがお店から出てきて、タクシーに乗って帰っていきます。
お店前はタクシー渋滞笑
予約時間より少し早かったのですが、寒かったので入れていただきました。
以下、出てきたもの順に。
飲み物
・瓶ビールシェア
・冷酒シェア
お土産
・二條若狭屋さんの家喜芋(やきいも)
新年なのでとお土産をいただきました。
二條若狭屋さんの代表銘菓。
山芋で餡子を包んで蒸し上げたお菓子。
こし餡と粒餡が入っていました。
美味しくいただきました。
1.先付
すっぽんの時雨煮。
生姜が効いて、うんまぁ〜。
2.まる鍋1回目
コークスで炊き上げられた、まる鍋の登場！
グツグツ感が物凄いです。
まずスープのみを、それからすっぽんを。
全て仲居さんが取り分けて下さいます。
スープの味にまず感動！
すっぽんから出汁を取り、お酒・数種類をブレンドした醤油・生姜のみを使うシンプルな味付けにも関わらず、奥深いコクを感じる美味しさ。
目が細くなります…笑
そしてすっぽん…無我夢中でかぶり付きます。
すっぽんのお肉は柔らかくゼラチンが豊富でぷるんぷるん。
あっと言う間にペロリ、なくなってしまいました。
興奮度MAXでしたわ♪
3.まる鍋2回目
1回目から少し置いて提供されることにより、少し冷静にいただけました笑
一切の雑味を感じない、豊かな味わい。
最高でございました！
4.雑炊と香の物
雑炊の登場に一堂歓声！笑
その場で黄身を割って全体にまぶす仲居さんの所作にまた一堂歓声！笑笑
ほんと美味しい、史上最強の雑炊だと思います。
きっとこれ以上はない…はず。
お餅も入って食べ応えもあります。
香の物の千枚漬けも良いんですよねぇ。
冬の京都ええわぁ〜ってなります笑
5.水物
最後はデザートに甘みと酸味のバランスの良い苺をいただきました。
久しぶりに味わうまる鍋は、やはり素晴らしいものでした。
帰りに若い御主人と女将さんがお見送り下さいましたが、代替わりされたのかな？
美味しかったです！
ご馳走様でした！
お付き合いくださいました皆様、ありがとうございました。