評論列表 : Kukkin Ekusuperimento Ban

中華料理と精進料理で調理の基礎を学び、出汁ソムリエやナチュラルフードコーディネーターの資格も活かし、現在も独学で次世代に残すべき食材についての学びを深める店主さん。


火・木・土曜の朝活メニュ...

本日の昼食はJR二条駅前の「くっきんぐ えくすぺりめんと 番」さんです。こちらの居酒屋は朝ラーをされているのですが、大晦日限定で年越しラーメンをされるということでやってきました。

それでは「だし...

職場の待合いスペースのために取った「葉*」という雑誌にこの店が載っていたので早速来店した。
ずいぶん前の職場からほど近く、そうでなくても時々通っていた場所だった。
さて、入店し、「朝ラーメン」を頼...

二条駅からてくてく10分弱くらい
ほっこりした定食屋さんが
⠀
この酢豚が思ってた以上やって(失礼)
めちゃほろでうまうま❤︎
⠀
店主さんがカラアゲニストらしいから
次は唐揚げセット食...

火、木、土曜日限定で7時〜11時まで朝ラーメンをされているお店があるとの情報を得て早速訪れる事にしました。

お店の近くにあるコインパーキングにクルマを停め店内へ、空いていたテーブル席に座り「朝ら...

2022年12月29日　年末の木曜日の朝7時過ぎに訪問です。
先客は0でした。
こんなところに朝ラーがあるなんて！！！
店内に入り空いているカウンター席に座って、ラーメンを注文です。
着丼まで...

二条駅近くは七本松通り上押小路通交差点のレストラン くっきんぐ えくすぺりめんと番

出汁ソムリエ、唐揚げマイスター、ナチュラルフードコーディネーターと数々の資格を持つ店長が作る出汁は優しい口当た...

二条城見学の後、二条駅近くで食事処を探していて
大鵬が休み、森林食堂が営業時間変更( ´Д｀)と、
BMしているお店にふられた時に発見したのがこちら。

予習なし、直感勝負です。

入店し...

■訪問日：2019年11月04日

■いただいたもの
　・濃厚タンタンメンセット（妻）
　・豚肉と緑ザーサイの炒め物（私）
　・唐揚げマイスターの鶏から


■MEMO
　2019年...

番のランチを食べました。揚げた豚の角煮を酢豚にされてます。豚さんがカリットしててとっても美味しいです。付け合わせにかぼちゃとさつまいもとしし唐辛のから揚げ付いてます。春巻、お豆腐のすまし汁、ほうじ茶プ...

本当は森林食堂にカレーを食べに行くつもりがたまたま休みで、どうしようかな、と思ってたところ、ココも以前より気になってたので、こちらにお邪魔する事にしました。

カレーの口になってたのと前日ラーメン...

休日のお昼時間。主人と二人でこちらへ伺う事にしました。
よく通る路にあり、気になっていたお店。
14時近い時間に訪問。先客はお一人。

黒板の日替わりメニューを確認しながら
以下を注文しまし...

和風担々麺セット
エビの水餃子セット
焼きそばベーグルサンド
とっても美味しかったです

禁煙、おしゃれカフェ風、お料理も美味しい。お出汁ソムリエさんがおられたりと、こだわりもあって良いお店でした

からあげサンド
ふつうに美味しい
(自分のせいで)冷めてる状態で食べたので、出来たてはもっと美味しいのだろう。

BMしてたお店にようやく訪問
弁当屋さんって思ってたけど、全然普通のお店
店内も綺麗で広く清潔感バッチリ
掘り炬燵風のテーブルもいい
本日は唐揚げ弁当と酢豚弁当を注文
唐揚げニストを持ってる...

火木土曜日限定で、朝ラーメン、カレーをされているくっきんぐ えくすぺりめんと 番さんに訪問して来ました(*^^*)此方はオープン当初～BMしており、何度か訪問を試みましたが、タイミング悪く臨時休業やっ...