餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-8719 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区宮木町小川通姉小路下ル471-2 |
| 交通方式 |
從京都市營地鐵烏丸禦池站徒步5分鐘從京都市營地鐵二條城前站徒步5分鐘 距离二條城前 458 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺7席，桌子4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
預約的時候請告知是幾歲的孩子。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.17 |
| 電話號碼 |
075-708-6321 |
| 備註 |
·電子貨幣:可以使用PayPay・導盲犬可以同行 (寵物不可) |
京都の、とくに和食は。東京などと比べて。水準が高い（私見）。そう思えてしかたない。
名料亭などで技術などを磨き。かなりのレベルに達して。ようやく独立して店を持つ。しかしそれは単に始まりにすぎない。それからは固定客を持つまで。試練が続く。
烏丸御池から姉小路通りを西へ。かなり二条城に寄ったあたり。こじんまりと、しかし趣きある店構え。店内は古伊万里など名器が。ところ狭しと並び。主人の美意識なのか。その感性には敬服する。アンティーク類もふくめて。落着いた大人の空間。実に心地良い。
かの和久傳出身の主人が。思う存分に腕を振るう。くわえて厳選した日本酒類。とくに幻の勝駒が常時飲める。それだけでも主人のこだわり。今回は初訪なのでランチに。これが残念で、この空間で、この料理の内容。次回はぜひディナーに。
ディナーは12000円と15000円。この料理の水準を勘案。CPはかなりオススメ。すでに食べログでは評価も上昇。今後はインバウンドを含めて。さらに人気を博すと思われる。京都の奥の深さは。このような名店の香り漂う。実力店がまだまだ潜んでいる。
今回は慌ただしいランチ。下記の簡単なコースで。どれも逸品ばかりで。銘酒・勝駒とともに。保科ワールドをすっかり堪能。日本酒バーとしては京都で。もはやトップクラス。
●セコ（香箱）蟹 甲羅の上にジュレが
●お造り盛り合せ
本鮪、イトヨリダイ、サワラ、ウニ、カンパチ
●椀もの
丹波しめじ、松茸、グジ
●ハマグリ 青菜の和え物
●鮑肝醤油かけ
●鯖炙り寿司 海苔で巻いて
●赤味噌（湯葉）
○而今 特別純米
○勝駒 純米吟醸