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ミシュラン1つ星の割烹 味舌（ました）
招福楼ご出身のご主人が、この地で40年間頑張っておられます。
場所は祇園、四条通りにありますが、入口は石畳を進んで奥になります。
ランチは50...
直前に席だけ予約をして休日の夜に2名で。お店前に出ていたお品書きを見て、真ん中の
お値段でした寿（＠1万円）コースをお願いしました。
あられ入りのお白湯で落ち着かせてくださってのスタート。...
新大阪ー新幹線14分→京都→タクシー20分位で知恩院。
お彼岸過ぎの四条、お昼の席を直前電話で確保。
この時はお昼は5000円のコースとのことでした。
観光客で賑やかな通りに看板と通路。
...
実に、7年ぶりの訪問になる。
今回、自分なりにイメージのある「京料理のスタンダード」に立ち返ろうと思い、久しぶりに
こちらへの訪問を決めた。ここで言うスタンダードとは、その本来の意味通りに
「基...
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私が”日本料理の神様”と尊敬して止まない料理人が推すお店。
仕事で京都にち...
土曜日のお昼に予約して行きました。
京阪祇園四条駅から5分ほど
南座反対側の通り沿にあります
味舌さん。
ミシュラン1ツ星のお店。
騒がしい通りから
石畳の細い間口を入ると
静かな京都ら...
2014/12/21
前回、祗園の『なか原』さんに行く途中に気付いたお店。
名前は聞いた事があったので、有名なお店のはず。
予約する際に調べたら、やはりミシュラン店でした。
先の湯で...
しばらく前になりましたが、京都に行っていました。
京都での記録が続きます。今日は京都到着早々に食事を頂いた祗園の和食屋さんから。
アプローチが京都らしく、奥へ奥へ行く必要があります。
た...
此評價來自博客？
招福楼出身者の店だけあって、椀物や焚き物の安定感は流石と思います。
滋賀の名料亭：招福楼で修業を積まれた御主人が腕を揮う店。
今回、ミシュランガイド2010にて1つ星を獲得されたことは、多くの人の知るところであるが、
それ以前から、舌の肥えた方々から、高い評価を得...
細い入り口を一歩踏み入れるだけで、
「ここって、いくらかかるんだろう？」
という印象をうけ、恐る恐る暖簾をくぐります。
店内に入ると、京美人の女将さんが、
「ようこそ～、おこしや...
四条通りに面していながら、長い路地を入らないと玄関にたどりつけない
隠れ家風の「味舌（ました）」で、6600円の懐石をいただいてきました。
このお店は、作家の渡辺淳一氏が「女性を連れて行くと株...
「蛍光灯の明かりで、高級店とは言えない。」という意見も聞きますが、「細胞に沁み渡るか否か」を１つのバロメーターにしている自分としては、初の5点満点です。
京都中を歩き回ってヘトヘトになった体に、出汁...
ここは５年前位に行ったことがありました。その時の記憶はあまりないので、今回は新鮮な気持ちでうかがいました。
前評判は非常にいいお店ですよね。
今回は鱧ずくしでした。とことん美味しい鱧を頂き...
以前から気にはなっていたのですが、本日昼に予約を取る事が出来たので、
ようやく初訪問。
お店の全般的な味付け・出汁のレベルを確認したかったので、6600円の点心
をオーダーしました。
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mashita（Mashita）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5457-2508 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※未就学児（6歳以下）のお子様連れのお客様には個室のご利用をご案内しております。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町北側246 |
| 交通方式 |
從祗園四條站徒步2分鐘 距离祇園四條 172 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
※1Fカウンター席テーブル席、二階個室一律サービス料10%頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 1樓:吧臺9席，桌子6席2樓:榻榻米坐席2~4席，桌子包間4~12席。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 全包間最適合招待。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
如果您攜帶 5 歲以下兒童或學齡前兒童，請使用私人房間。我們有兒童套餐。 （5,000日圓～） |
| 網站 | |
| 開店日 |
1979.12.9 |
| 電話號碼 |
075-525-2160 |
| 備註 |
您可以使用 PayPay、LINEPay 和 AIRPay。 *我們要求您以現金或透過 PayPal 支付午餐套餐費用。 （不接受信用卡。抱歉。） |
あの独特の、切れ味鋭くも淡く優しい出汁加減の御料理に又触れたくて、春からそれ程間を
置かず再訪。
幾つかのお料理とポイントだけ。
・椀物：鱧の葛引きと冬瓜
夏の京都定番の椀物。しかし、冬...