評論列表 : Iduu

本日は名店いづうさんへ
通し営業がありがたいですね
14時過ぎの訪問で、すんなりと入店

名物鯖姿寿司を頂きます
昆布を剥がすと肉厚の鯖が、、
めちゃくちゃ美味しいです
勿論昆布も頂き完...

平日の16時前に小腹がすいたので、友人のオススメで鯖姿寿司で有名なコチラのお店に初訪問しました。

店内に入ると先客が2名(1組)おられ、外国の観光客の方のようでした。
外国人にも知られてるとは...

老舗のお店で鯖寿司と焼き穴子のお寿司をいただきました。
鯖寿司は昆布で巻かれており、肉厚ですごくしっかりしたネタでした。
ガリもネタも基本的に甘味は控えめで素材の味と歴史をしっかりと感じることがで...

一番人気の鯖姿寿司2200円を注文。テレビで紹介されていて、
丁度京都に行く予定でしたので、訪問してみた。鯖もそうなんだけど、押し寿司のお米の酢の加減が抜群でした。鯖寿司で一番美味しかったです。タイ...

いづうさんに訪問しました。京都 祇園エリアの京寿司のお店です。創業1781年！240年以上前から続く老舗中の老舗です。

昼時を避けて休日の15時前に行ったところ、待つことなく入ることが出来ました...

京都観光にいったときによりました
八坂神社近くの店が大行列ではいれず、
こちらにまわる
運良く待ちなしてはいれました
安定の美味しさ
他のメニューもきになるが、鯖寿司オンリーで
注文
生...

「鯖寿司以外にも美味しい鯛寿司、穴子寿司」
予約なしで京都でふらりと美味しいお店で食べたい時にまず浮かんでくるのが「いづう本店」
インバウンドで、有名店はどこも予約満杯な状況です。いづう本店は、通...

平日２時頃来店。予約は出来きないので待つ覚悟でしたが、並ばずに入店出来ました。

テイクアウトの方が、ひっきりなしに入店される状態で落ち着かない感じでした。少し経つと落ちついたので、たまたまだった...

京都を代表する老舗。

ミシュランビブグルマンにも選出されているため
かなりの人気店で昼は待ち時間が発生します。

注文内容
•鯖姿寿司（2200円）

肉厚が凄く、臭みが殆どない名物...

鯖姿寿司を目当てに日曜日午後に入店

御飯時ではなかったのでお客さんおらずゆっくり食べれました。

味は流石に抜群に美味しい。
酢が効きすぎず、鯖の味が活かされた逸品です。

後から来ら...

方形の型に具材を敷いた上に酢飯を詰めて押す。"押鮨"は関西人には馴染み深い。

愛すべき"バッテラ"は、ﾎﾞﾙﾄｶﾞﾙ語で小舟なんだという。鯖の棒寿司誕生から100年以上経て、南船場"寿司常"で明...

鯖寿司が有名なお店ですが、鯖が食べられないためいつも太巻きを注文してます。
昔は太巻きと焼き穴子の組み合わせもあったのがかなり昔に無くなってしまいました。とても残念。
子供のころからここの太巻き食...

鯖寿司、太巻き、穴子寿司の3種盛りを頂きました。

鯖寿司は昆布を外してから食べてくださいと説明がありました。
一貫は外して、もう一貫はそのまま食べました。
外して食べた後、昆布も食べれるとい...

河原町を訪れた際に、こちらのお店を訪れてみました。

ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれているとの事で、仕事仲間におすすめされて訪れてみることに！

鯖寿司、鯛寿司、どちらも美味しい！
...

お米がぎゅうぎゅうでなくふわっとしていて、
鯖は脂の乗り具合がちょうど良く、全てのバランスが取れていて美味しい！！！
昆布を外してまず寿司を食べるのですが、
外した昆布も美味しい〜！

鯛も...

鯖寿司が有名でテレビに何回も登場している有名店へ平日の11:20におうかがいしました。

先客は2組4名　ラッキーなことにまだ席に余裕がありすぐに着席できました。

いづうさんはやっぱ鯖寿司は...

年末に思いたって20年振に訪問。
開店直前に訪問。数人待ちでしたがすんなり入店。
かなり前の訪問でよくは覚えていませんが、
さすが鯖姿寿司の名店。
巻かれた昆布迄美味しく頂きました。
合わせ...

2023.12.20 15:00
・鯖･鯛寿司盛合わせ:¥2,090
・蒸し寿司:¥3,300
・冷酒 純米大吟醸:¥990
・冷酒 純米酒:¥770

•『美味しんぼ(13) 第3話 柔...

圧巻の美味しさでした！！
店員さんの対応もとても丁寧で、店内の雰囲気も上品でとても良かったです。
また京都を訪れた際は、行きたいと思います。
美味しすぎて、テイクアウトも注文しました。
おすす...

祇園 八坂新地にある「京寿司店」です。
名物「鯖姿寿し」目当てに多くの人が訪れる人気店。
店内で食事が出来、持ち帰りも可です。

屋号の由来は初代いづみや卯兵衛氏のお名前から。
初の「鯖寿し...