評論列表 : Suteki Nikyou

今回は【ステーキ　二教】さんへ。
祇園四条駅から徒歩6分。
アクセスはいいのですが、お店が目立たないところにあり、少し狭めの階段を上がったところにあります。

店内はカウンター席のみで落ち着い...

2009年、8月20日に初めての来店しました。

カウンターに着席しました。長男が生まれる前に妻と贅沢をしました。

じゃがいもスープ、一皿盛り合わせ、キャビアなど、どれも綺麗で美味しい料理で...

美味しすぎました。

『二教』

京都のステーキハウスでミシュランの☆を持っているのは二店。

「ゆたか」さんとこちらの「二教」さんです。

私の好きな「ステーキハウス　新吾」さんも二教のシェフも、

「ゆたか」のご出身と...

花見小路の小さなビルの二階にある目立たない店で、
高級店をイメージして初めて来店する人の多くは戸惑いを覚えるだろう。
店内はカウンター席のみで、清潔で落ち着いた雰囲気は好感が持てる。

メニュ...

花見小路新橋を少し西に入ったところ，小さなビルの２階にあるステーキ二教知る人ぞ知る
ステーキの名店です。
わずか８席しかないカウンターはいつも予約でつまっています。

私は毎年誕生日にしかお邪...

二教さんに、やっと伺うことが出来ました。

コースの内容は、

オードブルの盛り合わせ
牛タンのシチュー
オニオンスープ
サラダ
ステーキ
ポテトのオーブン焼き
ガーリックライス
...

日本一のステーキ屋ということで連れてきて頂きました。
前菜は大皿に鮑やキャビア、サーモンなどをスライスオニオンと共に頂きました。こちらは普通に美味しい程度。
その後の冷製コーンスープが極上の美味さ...

初めて訪問しました。


◎料理◎

最初のオードブルの盛り合わせ。
生肉の柔らかさと生臭くなさといったら絶品！たんもやわらかくて◎

タンシチューも、デミグラスが邪魔しすぎずちょ...

楽しみにしていたフォアグラは、脂が多くて焼き上がりが悪いとのことで
残念ながらフォアグラのテリーヌに。でもキャビアはうまかった。

ワインは、う～んもうちょっと品揃えが欲しいなあ。
しかもレベ...

年末に実家に帰省したので一族郎党（はいませんが）で出かけました。カウンター7席の店に6人で出かけましたので、年末の忙しい時期だった事もあり14：00～16：30での食事で調整。無論、事前の予約と入念な...

ずいぶん前に伺ったのを思い出しながら書きますので細かなところは覚えていませんが、キャビアとかアワビとか高級な食材が次々に提供され、もちろんステーキも、奇をてらわずクラッシックな技法でとても豊かな気持ち...

昨年初めて訪問して、今回が２回目だが、料理の質は変わっていない。
相変わらず美味しいステークだ。
前菜から最後のコーヒーまでの流れが極めてスムースで満足の行く食事が楽しめる。

今回はコーンの...

いつも母に言われてきました。「お金には２種類の使い方がある。それは生きた金と死んだ金だ。」

このお店は、花街のひとから聞きました。お肉ならココがお良いしいから是非行ってみてと。

仕事上大失...

およそ二年ぶりに再訪しました。いつも変わらぬスタイルで楽しませて下さるお店です。
階段を上がったビルの二階、カウンターのみ８席の小さな構え。今回も夜の格闘会系や、霜ふりオヤジを含む野郎ばかり８名で貸...

祇園の超高級ステーキハウスゆたかで修行されたマスターが、程近い場所にご自身で構えられたお店です。
カウンターのみ八席程度。
かなり小さなお店ですが、その分行き届いたサービスと楽しい食事の時間を演出...

私の食べたカツサンドの中でナンバー1の「カツサンド」、それはこちらです♪


「パンよりお肉の方が分厚～い！！！」（友人談）

と、食通の友人が感動した通りお肉が分厚くパンは添え物状態なので...

紹介制の老舗ステーキ屋さん。
ステーキに辿り着くまでに振る舞われる前菜、スープが凄い。
基本のコンソメスープの他に、季節によっては絶品とうもろこしのスープが用意されている。
ステーキのくだりにな...