評論列表 : Kyo Kaiseki Kichisen

列入米其林指南京都大阪 2023 2 顆星
米其林指南京都大阪 2022 年二星名單
米其林指南京都大阪 2021 年二星名單
米其林指南京都大阪 2020 年二星名單
2019 年米其林指南...

列入米其林指南京都大阪 2023 2 顆星
米其林指南京都大阪 2022 年二星名單
米其林指南京都大阪 2021 年二星名單
米其林指南京都大阪 2020 年二星名單
2019 年米其林指南...

日本料理我參觀了 Kichisen。這是我到過印象最深刻的餐廳。表演非常有趣。食物是 Kyo Kaiseki，尤其是與 Chakaiseki 一脈相承的傳統款待食物。日本料理完美的驚喜。豪華餐廳。
...

這是位於高野川與鴨川交會處的下鴨忠之森的懷石料理店。
這是一家米其林星級餐廳，主廚曾出現在《鐵人料理》。我去那裡慶祝。
您可以享受一頓非常有趣的懷石料理。
因為是慶祝活動，所以也有帶尾鯛魚、赤半...

甘酒冰淇淋
加入橄欖的甘酒

香蕉 橘子 無花果
扇貝、地瓜、泡菜、昆布和海帶、水煮鴨子和茄子、鯛魚子、kinukatsugi

2個甲鱼蛋

蘋果 紐西蘭 水母

海鰻 海鰻，藤...

我到京都懷石吉線參加新年聚會。這是我第一次吃京都懷石料理，我對它抱有很高的期望，因為它被授予了米其林星級，並且是食べログ常客。來到店裡，就被它京都般的宏偉外觀所震撼。我們享用了用時令蔬菜、河魚和海鮮製...

已經很久沒吃到真正美味的日本料理了。
每道菜都精彩，眼睛和舌頭都幸福。
我就想知道湯底怎麼這麼好吃…
我們一起喝的酒也在進步…
光看照片就想再吃一次
顯然，這一天其他座位上也有慶祝活動。
...

由於航班原因，我比預定的時間晚到了，但是有工作人員在店門口等我，並立即引導了我。

至於食物，鮪魚上用了乾冰，有效果，比我想像的還要華麗。
當我第一次看到這個時，它讓我想起了東京的一家烤肉店。
...

京都米其林指南
在 2022 年版中獲得兩顆星★★ 的餐廳。

這天，我們兩個人訂了櫃檯。
您可以享受精緻的美食。
我也很喜歡這位友善將軍的故事。

這是一頓令人滿意的午餐，我還收到了一...

與下鴨神社相鄰的京都懷石料理店。
由於冠狀病毒大流行。 17:00 提早開始。
外面天還很亮。

這是一家真正的京都懷石料理餐廳，食物很美味。
酒精飲料種類繁多，日本清酒侍酒師會為您搭配。
...

我在除夕夜參觀以紀念這一年的結束。
所有的菜餚都裝飾得像畫一樣，味道也很棒。每個人都傾注了很多心血，那段時間我學到了更多關於生活的知識，而不僅僅是食物。
從松葉蟹菜到河豚粥，再到最後的甜點，我都非...

當我還是大學生的時候，我多次經過這家商店，
這是我成為社會一員時說要去的餐廳(*^▽^*)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
小時候看過的一個節目
在《食神》擊敗日本第三代日本料理
好像是店家幹...

京都下鴨神社附近的“吉泉”
您可以享用各種時令食材。
不僅食物的味道，擺盤和擺盤都很棒，生魚片是乾冰的，甜點就像花園。
我吃了一頓13,000日元的懷石料理午餐。

位於糾之森的店。光是場所就讓人怦然心動，料理的細膩非常出色。是跳過傳統日式懷石料理感覺的料理。當然味道也是真的。帶外國人去的話，是這家店。去京都的樂趣又增加了一個。

中午。櫃臺。其他都是外國人。是有名的旅遊指南的影響吧...料理確實是。以高級湯汁為中心展開。簡單的烹飪。充分利用了素材。下次我想在客廳慢慢享受這些美味的料理。

我錯誤地認為我會選擇最高的套餐因為無論如何它都會花費八英寸。畢竟肚子太飽了。當我終於端上半個瓜時，我差點跌倒。因為有時間坐新幹線，所以很匆忙，所以感覺可能多了很多。這不是商店的錯，完全是我缺乏研究和想...

我去的時候是一個炎熱的夏天！

從第一道菜開始，我們就吃了一頓清爽的飯！
如何使用容器、展示和植物！
一切都經過精心處理，但又給人一種乾淨、美麗的感覺！

雖然懷石料理是在盛夏舉行，但冷食...

當我走進出町柳的三星店時，我被那個坐直了的男人中井先生嚇了一跳。我們在一個小櫃檯吃飯，除了我之外，只有三位來自香港的女士。氣氛很有趣，用英語和日語杂烩。

開胃菜 保月
白桃果凍味覺清潔劑
砂鍋蒸碗菜（松茸/海鰻）
Mukozuke 鮪魚、旗魚、鰈目魚、烤、海膽
中盤鰻魚蒸壽司
水煮泥鰍柳川
烤香魚 鹽烤
海蘊鮭魚子粥
泡菜
甜點（夏日...

第一次去下鴨神社，我感到很尷尬，儘管這是我年輕時騎自行車和摩托車的地方，當時京阪線剛剛經過出町柳。之後，這裡幾乎就在寺廟境內，是遊覽的好地方，我們吃了很多美味的食物。菜餚套餐使用了高尾松茸和金槍魚等優...

One of the BEST places to try authentic seasonal Japanese Kaiseki Cuisine in Kyoto

毎季節、訪れたくなる、旬の...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon

京都の下鴨神社境内に広がる糺の森と...

節分に女性三人で伺いましたが、至福のアートなお時間を過ごさせて頂きました。卓越した日本料理の上に、御主人の熱い心意気が客席に冷めずに伝わっきて感動のオペラのようなドラマティックなお料理でした

節...

京都 下鴨神社近くにある京懐石 吉泉(百名店)さんを訪れてみました。こちらは正統派の京懐石のお店で その季節ごとの様々な旬の食材をいろいろな料理として味わうことができます。
お昼の懐石コースを頼んで...

出町柳駅より徒歩12〜15分の場所にある日本料理屋さん 京懐石 吉泉。

王道の日本料理を楽しめる、京都屈指の日本料理店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2018年より5年連...

嫁さんの誕生日、ゆっくり食事をしたく訪問。外の喧騒とは打って変わって部屋の中は静寂。旬の食材を味だけでなく、見た目も楽しませてくれる。味付けは、出汁のきいたしっかりした味で、日本酒を料理に合わせて出し...

京阪「出町柳駅」から徒歩約10分、下鴨神社の境内に広がる糺の森(ただすのもり)のすぐ近くにある「ミシュランガイド2022 二つ星」にして「The Tabelog Award 2022 BRONZE」の...

盆に西宮へ少し帰省していた。その際に京都に一泊二日の小旅行を組み込んだ。事前に宮内庁が管轄している「修学院離宮」への訪問予約をしており（これが直ぐに一杯になりなかなか希望日時で予約することが出来ないの...

・甘酒
・八寸（さよりときゅうりの手綱寿司、白魚の明太子和え、編笠柚子、しじみの甘煮、飯蛸、新小芋の黄身まぶし、菜種、鯛の子）
・りんご酢で和えたなます
・蟹真丈と椎茸とお椀
・お造り（ひらめ...

2022年2月13日昼、9年2か月ぶり2回目の訪問。前回訪問の印象が素晴らしかったことに加え、目黒のイタリアンのラッセ(コロナ禍で2022年8月閉店)の村山氏が当店での修業経験があることも久しぶりの訪...

★京都グルメ編★
【#京懐石吉泉 】@出町柳,京都
★ミシュランガイド2022 二つ星★
《The Tabelog Award 2021》BRONZE受賞

開店から37年程の歴史を刻む、...