評論列表 : Naka zen

1️⃣胡麻豆腐わさび添え
2️⃣明石の天然鯛お刺身胡麻醤油
3️⃣金目鯛のお刺身桜のチップで軽くスモークしてますポン酢
4️⃣ぐじ（甘鯛）の桜蒸し桜の花びらと桜の花びらあんかけぶぶあられ
5️...

中善さんにお伺いしました。知人が美味しいからと予約してくれて5人で食事です。前菜から◎。あんかけの胡麻豆腐。明石のたいのお造り。巨大車海老のお造りこれはすごかった。甘い美味いプリプリ。お料理する前に席...

中善京都にある「中善」に行ってきました。

場所は、銀閣寺近く、京都市左京区北白川久保田町２６

ミシュラン1ツ星の和食店です。

店内は、カウンターにテーブル席で、小ぢんまりとして温かみ...

その日は朝早くから浜松に行き、澄んだ空気の中を散歩してました。

「あー気持ち良いーなんて清々しいんだろ！」

と心の中でつぶやきながら、ゆっくりと自分のペースで。

今日は一日中、のんび...

以前から行きたいと思っていた中善。なかなか機会がなくて、ようやく訪れることができたのが今月。まだまだ紅葉には早いけど、京都もぼちぼち観光客が増え始める季節。

中善は少し町中から外れている。銀閣近...

前々から行きたいと思っていた京都市内の幾つもの日本料理店に、
「金曜夜に１人で利用したいんですが」と電話するもことごとく断られてしまい、
ダメ元でこちらの電話したら快く受けて下さった。感謝。
ち...

はじめに、私事ですが、この度無事入籍しました＾＾ｖ
そんな嫁と付き合っていた頃、嫁を高級な懐石料理店に
連れて行ってあげたいと思い連れて行って以来、もう
４～５年のお付き合いの中善さん。

...

※ためておりました割烹ランチレビューを載せていっております。
少し古い情報ですが、ご了承くださいませm(__)m

2015年3月　
今出川北白川
哲学の道からほど近い場所、大通りから...

こちらの店を訪問したのは1年程前ですが、覚書と写真が残っておりましたので、アップさせて頂きます。

訪問したのは2014年12月29日でした。さすがに年の瀬の29日に営業されている店は限られており...

3度目の訪問
今回は冬です。

公共機関からは少し離れているので
迷わないか不安になりながら
何とかお店に到着!

中に入ると、まだお客さんは入っておらず
一番だったのでカウンター...

＜備忘録＞
２０１４年１０月４日（土）、１６回目訪問
国産松茸（産地聞くのを忘れました、けど美味かった）使用の土瓶蒸し（鱧たっぷり）、松茸と栗の炊き込みご飯美味しゅうございました。

２０１４...

京都中心部から遠く北白川にある割烹、辺鄙な場所にありタクシーか自家用車が便利です。
近くにコインパーキングがあります。
カウンター6席、テーブル1卓のこじんまりしたお店です。
菊乃井で修行された...

2014.07

コモン・ワン・バーで１杯頂いたあとは家族４人でこちらへ。

日本酒好きにピッタリのお料理ということで、酒豪の妹夫婦の為にこちらを選びましたｗ
高評価レビューで期待大！

...

元田中中善②2014-07-1808:30:00Theme:京都：和食美味しい和食を堪能した中善の続き

ご主人は菊乃井にいらした方です

さて続きは鮎の唐揚げ焼きでございます
活き鮎を少し...

ミシュランで星を獲得されているということもあり、以前より伺ってみたいと思っていました。

女性5名での利用。北白川から一筋入った特に何もない道に、中善さんだけがぽつーんと浮いているようなそんなロケ...

新しいお仕事のお取り引き様との初顔合せ。
むこの気合いが感じ取れるお店選び。
『中善』さんへ

はじめてです〜
的な感じでお邪魔したが、実は2回メ。

はじめてお伺いした時の印象は最近の...

少しはずれた界隈に、食べログの評価が高い店がある、興味を覚えて訪れた。

店内は、高級な小料理屋さんの雰囲気。
我々以外は、常連さんとおぼしき二組。

魚は美味しい。
鯛の身は活かっている...

今回、ジュニアがどうしても京都の和食が食べたいと・・・。
なんかテレビで見たらしいです・・・。

とても美味しそうだったそうで・・・。
和食大好きのジュニア、ボンパパは願いを叶えるべくネットで...

【2013年5月】

急遽前日に決まったGWの京都旅行。
その最後を締めくくるのがこちらのお店。

場所は良く分からん（笑）
京都駅からバスで30～40分くらいの場所にあった。
バス停か...

この日は翌日のランニング大会に備えてラーメンでも食べて炭水化物を摂取しつつアルコールを控える…という予定だったのだが、朝軽く走ってみたら脹脛痛が再発、翌日の出走を断念した。で、翌日走れなくなった以上は...