餐廳資訊
細節
| 店名 |
Naka zen（Naka zen）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-708-7519 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市左京区北白川久保田町26 |
| 交通方式 |
市營巴士:銀閣寺道下車徒步3分鐘 距离元田中 1,088 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，桌子4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 |
僕は東京の人間だが、京料理を頂くときは、大抵歩み寄っていくような感じがある。
たとえばお椀の一口めなんか、いいお店ほど、さりげない。2口め、3口めと飲み進め、自らるうちに、その奥ゆかしい旨さに気づくというような。
東京の人間にとっては、そんなところも京料理の魅力である。
しかし、中善の料理は、ストレートにうまい。
まずお造りが違う。このくらいの値段帯のお店でお造りを頂くとき、大抵は、まあ寿司屋ってわけでもないしな、、と思いつつ頂くが、中善のお造りはすごいクオリティだ。得意の鯛なんか、まさに西日本でしか食べれないようなめちゃ旨なものを出してくれる。
料理も、繊細ながら、1口からうまい。中善さんの料理で僕がひときわ感動したのは蕪蒸し。ああー蕪蒸しってこういう料理なのね、ということが実感できる一品である。
お皿も実に趣味がよく、ご主人が実にこだわってらしてるのがわかる。
京料理で物足りなさを感じてしまうひとは、ぜひ中善さんで、京料理の旨さを味わってほしい。