青もみじと高野川のせせらぎに癒されていただく「平八茶屋」の "昼懐石"〜〜〜♪
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修学院駅に到着 叡山電鉄観光列車 "ひえい" で修学院駅に到着
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山ばな 平八茶屋
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騎牛門
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エントランス
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庭園入口
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庭園
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小部屋に案内されました
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食事会場 あやめの間
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部屋から望む高野川
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青もみじと高野川
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昼懐石 8800円
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むぎとろ饅頭
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八寸
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水菜としめじのお浸し・鯛の小袖寿司・鳥の松風・一寸豆の餅粉揚げ・さつまいもの蜜煮
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瓶ビール キリンラガー 880円
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造り：本鮪 鯛 イカ
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吸物：蓬豆腐 白木耳
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焚合
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焚合：南京 筍 花麩 焼き豆腐 ふき 生節
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焼物：サーモンの木の芽焼き 酢蓮根 きゃらぶき
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揚物：鱸の香り揚げ ししとう 椎茸 小茄子
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酢物：しらたきと笹掻き牛蒡と利休麩とえんどう豆の白酢和え
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お茶
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麦飯
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ご飯：麦飯とろろ汁 香物
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とろろ汁を麦飯にぶっかけて
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麦飯とろろ汁 1杯目
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麦飯とろろ汁 2杯目
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水物：キウイ オレンジ 苺 ざくろ果汁の白ワインジュレ
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小部屋から望む高野川
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川鵜がお見送り
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母屋
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母屋入口
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新撰組がつけた刀傷
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamabana Hei Hachi Diya（Yamabana Hei Hachi Diya）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、旅館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-5351 |
| 可供預訂 |
可以預訂
有過敏、不喜歡的食材時，請在預約時告知。 |
| 地址 |
京都府京都市左京区山端川岸町8-1 |
| 交通方式 |
京都巴士16、17、21、23、41、43"平八前"下車即到京都市營地鐵 (烏丸線) 開往國際會館方向"北山站"計程車10分鐘叡山電鐵"修學院站"步行5分鐘JR京都站計程車30分鐘 距离修學院 416 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2130001007236 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
懷石料理另收15%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
170 Seats （ 大廳最多50人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 全部都是榻榻米的房間，有椅子和桌子。一個人也可以使用。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 院子裡有吸煙區 |
| 停車場 |
可能的 可停放10輛轎車或3輛大型巴士 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
也有單間。大廳的情況下，請考慮其他客人。兒童菜單需要提前一天預約。 |
| 服裝規定 |
穿牛仔褲、T恤等便裝也可以的房間是榻榻米，所以請穿上襪子再進來。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
075-781-5008 |
| 備註 |
住宿:入住16:00-退房次日10:00用餐時有爐竈浴池 (蒸汽浴) 1人2200日元 (含稅) 毛巾浴巾出租 |
2022.05.27 春の遠足 京都②
インスタにアップしようと急に思い立ち、春の遠足で
京都「瑠璃光院」の "青もみじ" を愛でました〜♪
ちょうど半年前に、書院2階の写経机に映り込む
真っ盛りの紅葉を楽しんだのですが、青もみじも
それに負けない素晴らしいものでした。
「瑠璃光院」から5分歩いて叡山ケーブル八瀬駅脇に
ある「八瀬もみじの小径」を散策して森林浴です。
歩きながら電話でランチの予約をして、再び叡山電鉄
に乗車し3駅先の修学院駅で下車しました。
5分歩いて予約の11時半ちょうどに辿り着いたのは
創業天正4年(1576年)「山ばな 平八茶屋」さん
織田信長が活躍した時代に若狭街道の街道茶屋として
発祥して以来、450年近い歴史を刻む京・洛北の
老舗料亭です。
騎牛門をくぐるとそこは別世界、約600坪の日本庭園
の鬱蒼とした緑の異空間が広がる雰囲気は最高です。
宿泊棟の小部屋に案内されて、いただいたのは
◆瓶ビール キリンラガー 880円
◆昼懐石 8800円
むぎとろ饅頭
八寸：水菜としめじのお浸し
鯛の小袖寿司
鳥の松風
一寸豆の餅粉揚げ
さつまいもの蜜煮
造り：本鮪 鯛 イカ
吸物：蓬豆腐 白木耳
焚合：南京 筍 花麩 焼き豆腐 ふき 生節
焼物：サーモンの木の芽焼き 酢蓮根 きゃらぶき
揚物：鱸の香り揚げ ししとう 椎茸 小茄子
酢物：しらたきと笹掻き牛蒡と利休麩と
えんどう豆の白酢和え
ご飯：麦飯とろろ汁 香物
水物：キウイ オレンジ 苺
ざくろ果汁の白ワインジュレ
ランチは3850円の『麦飯とろろ膳』から8800円の
『昼懐石』まで5種類が用意されていましたが
『麦飯とろろ膳』は大広間で皆さんと一緒、対して
『昼懐石』は小部屋貸切でいただけるというので
贅沢に一番高い『昼懐石』を予約しちゃいました。
6畳の部屋には大きなテーブルが置かれた椅子席が
用意されて、足腰の悪い老人には有難いです。
ガラス窓からは「瑠璃光院」の前を流れていた
高野川が望め、そのせせらぎには琵琶湖から飛んで
きたであろう川鵜が羽を休んでいました。
和服を着た若いスタッフさんがどんどん料理を
小部屋に運び、途中で大女将と女将さんの丁重なる
挨拶もいただきました。
まず、お茶と "むぎとろ饅頭" が運ばれてきました。
お店の名物 "麦飯とろろ汁" にちなんで作り上げた
薯蕷饅頭は、国産小豆をさっぱりとした甘さの
つぶ餡に焚き上げ、山芋の入った薯蕷の薄皮で
包んだもので、てっぺんには香ばしい焼麦が
ひと粒のっていました。
ちっこいのでひと口でペロリ、お土産で買って
帰れば良かったなぁ！
すぐに "八寸" とよく冷えた "瓶ビール" が到着
グラスに注いでもらって、いただきま〜す (^o^)／
季節の魚や旬の野菜を使ったお昼限定の懐石料理は
8品の料理に名物 "麦飯とろろ汁" と水物がつきます。
煌びやかな京料理ではなく伝統あるしつらえは
滋味でほっこりできる料理でした。
「平八茶屋」の名物 "麦飯とろろ汁" は、街道茶屋で
あった創業当初から初代平八によって出されていた
ものだと言われています。
若狭街道(通称:鯖街道)を行き交う旅人は都より
一里のこの茶屋でしばしの休息後 "麦飯とろろ汁" を
かき込んで精をつけて京をあとにしたのでしょうね。
上質の丹波産つくね芋を直径50㎝ほどもある
大すり鉢でやさしく丹念にすりおろし、北海道礼文島
香深浜で採れる天然の利尻昆布と鹿児島県枕崎産の
本枯れ節の鰹節を使った秘伝の出汁でのばすほどに
きめは細かくなり一層滑らかで粘りも出てきます。
少し白味噌を入れることで山芋特有の香りを抑えて
まろやかな風味へと変わっていくのだそうです。
おひつで出された "麦飯" は白米に麦を少し混ぜて
パサパサ感を抑えて食べ易くしてありました。
とろろ汁を麦飯にぶっかけ当然おかわりもして
お腹はいっぱい、デザートをいただいて気付けば
2時間近く長居していたようです。
部屋で支払いを済ませ、大女将にお願いして母屋の
玄関に新選組隊員がつけた刀傷を写真に撮らせて
もらいました。
その場で戦いがあったわけではなく、この茶屋に
維新の浪士たちが出入りしていてその嫌がらせで
新選組がつけた傷だと笑って話してくださいました。
北大路魯山人や夏目漱石が愛した伝統と格式ある
「平八茶屋」は 1日4組限定で1泊2食付きの宿泊も
可能で、洛北地区名物の和風サウナ "かま風呂" も
楽しめますよ。
ごちそうさん (●^o^●)