餐廳資訊
細節
| 店名 |
Idumatsu（Idumatsu）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
075-561-3551 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区本町13 |
| 交通方式 |
距离東福寺 74 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
名前から分かるとおり、いづうの暖簾分け。京寿司 1,512円を購う。伏見稲荷は混雑だったが、東福寺は閑散としている。お店もお客がいなかった。お店の方々は親切。
磯巻、朧巻（柴漬・紫蘇）、鯖寿司、箱寿司は鱧2貫、海老・玉子、鯛そして稲荷、太巻は定番の構成。
酢飯は軽めの押しにやや甘いお味。鱧にかかるツメが甘目など全体に色街にて小腹が空いた折、お酒に対比させてうま味を発揮するようなお味。
鯖寿司も いづう と違い、白板昆布、軽めの押しの酢飯、血合いを殆ど取り薄目の鯖と好みだ。バッテラは軽いが、鯖寿司は重いと思った時に選ぶお味だ。
鯛の箱については独特の味があった、なんなのだろう
東福寺や泉涌寺に近いが色街の香りがする