官方消息
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Nikukappou Futago
(肉割烹ふたご)
美味しいの連続 ＠七条 | 美味しいもの食べて幸せに♪
オープンしてから、ずっと気になってたお店
ここは、大阪焼肉・ホルモン ふたごさんの新業態肉割烹ふたご さん
新宿、北新地、ここ京都七条の３店舗
THEJUNEIHOTELKYOTO ホテルの１階にあるのです
店内へは靴を脱いで
手前にテーブル、奥に個室があります
席数はそんなにありませんが、落ち着いてゆったりとした京都らしい和モダンな空間
予約をした日からこの日をどれだけ待っていたことか
この日予約したのは、【おまかせコース】～季節の味覚と和王～13,310円
乾杯は、シャンパーニュのグラス
キリリと辛口で美味しい！
さぁ～楽しいお食事のはじまり～はじまり～
■和王フィレフォアグラ奈良漬け揚葱黄柚子
最初にフォアグラとフィレの小丼が登場
柚子の香りが爽やかで、奈良漬がいい仕事してて、食感と風味で楽しませてくれます
■八寸 和牛の彩り盛り合わせ
・和牛ネックと菊菜の胡麻和えエリンギ紫南
・和王サーロインと本鮪のユッケ
・紋甲烏賊鶉卵揚玉葱生姜醤油
・和牛タンと無花果の変わり揚げ山椒塩
店点鴨のローストスプラウト粒マスタード
秋らしい飾りでうれしい気持ち
お肉と菊菜の胡麻和えや、鮪とお肉合わせたり発見がいっぱい！
こうやってチョコチョコと色々食べれるけど、作られるのは手間隙かかって大変そうです
感謝しながらいただきました
■御椀替 松茸の茶碗蒸し
薄味なんだけど上品なお出汁が効いてて、ホッとする
松茸も別で火入れされてるから、食感がシャキシャキ！
■焼物 和王サーロインの朴葉焼き
白舞茸、あわび茸の付け合せとソースはモリーユ茸のクリームソース
きのこがふんだんに使われて、秋のいい香りがします
もちろん！お肉は柔らかくジューシーで絶品
いいお肉は脂が美味しい
■強肴 和玉リブロースのしゃぶしゃぶ牛骨仕立て
小鍋がセッティングされて、しゃぶしゃぶしてきます
きれいなサシの入ったリブロース、これを牛骨スープでしゃぶしゃぶするんですよ！
最高に贅沢ーーーーー
スープまでも美味しすぎて完飲しちゃいました
■箸休 和王ウチヒラと海鮮のラビオリ仕立て
薄くスライスされた大根の下に、オマール海老、帆立ウチヒラ、
土佐酢ゼリーでさっぱりといただきます
えびもプリッと、ホタテも甘かった
全然箸休めじゃなくて、普通に一品ですよ
■釜炊 特製ブレンド米と和牛三角バラのすき焼き
土鍋で炊いた３種類のお米をブレンドしらご飯
もう！キラキラしてて一粒の存在感がすごくて甘い
すき焼きは濃厚な卵に絡める、美味しいに決まってるやん
もちろん！オンザライスするよね？
でもね、ご飯が美味しすぎて、お肉より勝ってしまってる
こんな美味しいご飯、私の中で上位にランクインです
■甘味 丸十ブリュレと果物
パリパリキャラメリゼされたお芋のブリュレ
ほっこりしちゃいます
食べる前から絶対外さない、間違いなく美味しいと思ってましたが、ほんと全部おいしすぎました
お肉との組み合わせ方が、私にはドンピシャの好み
北新地のお店も気になっちゃいます
焼肉も好きだけど、最近はこういう和とかけわせたお料理の方が好きかもしれません
いつもの肉食女子会のメンバーに、美味しいお店あったよと報告しなくちゃ！
ごちそうさまでした
肉割烹ふたごTHEJUNEIHOTELKYOTO
075-525-0052
京都府京都市東山区本町4-139THEJUNEIHOTELKYOTO1F
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260304/26033983/
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肉割烹ふたごさん
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セッティング
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シャンパーニュ
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フィレとフォアグラの小丼
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八寸
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松茸の茶碗蒸し
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サーロイン
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リブロースのしゃぶしゃぶ
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牛骨スープでしゃぶしゃぶ
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箸休め
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炊きたてご飯とすき焼き
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卵絡めて
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オンザライス
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デザート
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikukappou Futago
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-8074 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO 1F |
| 交通方式 |
京阪電車“七條站”步行6分鐘“清水五條站”步行10分鐘 距离七條 330 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010701023430 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 桌子32席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.3.27 |
| 電話號碼 |
075-525-0052 |
以前、北新地のふたごさんに行った時に
京都のふたごさんの話したら、ぜひ行きたいとリクエスト
私も久しぶりだから楽しみ❤️
肉割烹ふたごさん
京都店はTHEJUNEIHOTELKYOTO内にお店はあります
店内はテーブルのみ
広くない店内ですが、ゆったりしてるのでとても居心地良いです
今回予約したのは、【【おまかせコース】プレミアム牛「雅」と京野菜など全8品 15,125円】
乾杯はあらごしの果実酒があったので、みかんのソーダ割を♪
■先附
・「雅」フィレのたれ焼き
伊佐木 菊菜 蓮根 黄柚子
■八寸 ・法蓮草と栗の胡麻和え ・和牛ホホ 南瓜すり流し・「雅」マルカワ 九条葱 湯葉 あんぢ 山葵・「雅」肉寿司 白葱 大蒜 ・「雅」と帆立の蛇籠揚げ
■御椀 ・「雅」トンビの蕪蒸し ～新海苔あん～金目鯛 海老芋 あられ人参 マーシュ
■焼物 ・「雅」サーロインの炭焼き・「雅」ウチヒラ 筍 蕾菜 椎茸 慈姑 かりふらわ～
■強肴 ・「雅」リブロースの霙鍋 鰤 水菜 湯葉
■箸休 ・丸大根の風呂吹き 和牛モモ たらの芽 紫人参 あられ柚 芹味噌
■釜炊 ・特製ブレンド米と「雅」三角バラのすき焼き
長野つきあかり、山形ひとめぼれ、宮城だて正夢のブレンド米
濃紅卵 赤出汁 香の物 奥出雲の神山椒
■甘味 ・いちごとせとか うぐいす餅
以前よりも京都ブランド「雅」を中心のコース仕立てに変わっていました地産地消されてる所、ホテルにあるレストランだと県外や外国の方も多いので、嬉しいですよね
最初から最後までお肉コースですが、お出汁を効かせてたり、素材を大切にされてるので食べ疲れもしません
私は肉好きだから、むしろテンション上がりますけど笑
炭焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きとお肉を楽しめる三大料理が一度に楽しめるコース
特に最後の釜で炊いたご飯と食べるすき焼きご飯が美味しすぎて、最後の最後までおかわりしちゃいました
こちらのホテルに宿泊すると、朝食もこちらだそうで、朝ごはんにこんなに美味しいご飯で迎えられたら幸せですね
いつかそんな日がきたらいいなー
ごちそうさまでした
肉割烹ふたごTHEJUNEIHOTELKYOTO050-5592-8074京都府京都市東山区本町4-139THEJUNEIHOTELKYOTO1Fhttps://tabelog.com/kyoto/A2601/A260304/26033983/