店名 |
掲載保留Oshokuji Dokoro Inoue(Oshokuji Dokoro Inoue)
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類型 | 食堂、拉麵、中國菜 |
地址 |
京都府京都市上京区大上之町73 |
交通方式 |
北野白梅町駅から徒歩5分 距离北野白梅町 361 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 |
座位數 |
18 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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近くのコインパーキングにクルマを停めお店を訪れたのは11時半頃、店内を拝見すると妖怪を模した店主さんの写真がたくさん貼られています。
空いていたテーブル席に座りメニューを拝見、現在は名物だった「妖怪ラーメン」は無くなっており、「特製ラーメン」(950円)を注文する事にしました。
どんぶりには、溢れんばかりのチャーシューにメンマ、刻みネギが盛り付けられておりスープには少し背脂も浮いています。
鶏がら、豚、豚骨から引かれた動物系スープは醤油の酸味や塩味も穏やかでまったりとしたコクがある軽やかな味わい。
麺は歯切れの良い中細ストレート麺が使われておりスープもよく馴染みます。
チャーシューは厚切りされた柔らかい煮豚タイプの物がたっぷりと使われており、脂分や塩味の強さは有りませんが、スープに浸していただくとスープの味に厚みが加わります。
半分ほど食べたところで味変で粉唐辛子を入れてみましたがスープとの相性がとても良く更に美味しくいただけました。
最初にスープを飲んだ時には少し軽い印象でしたが食べ進めるほどにスープの旨みがより感じられるようになりスープも残らず美味しく完食しました。
最初は寡黙で怖そうな店主さんでしたが、こちらから話しかけると笑顔で優しく接していただけました。