Murasakino Wakuden Daitokuji Ten
(紫野和久傳)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Murasakino Wakuden Daitokuji Ten（Murasakino Wakuden Daitokuji Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 便當、日本料理、日式點心 |
| 預約・查詢 |
075-495-6161 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市北区紫野雲林院町28 |
| 交通方式 |
距离北大路 1,106 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
一樓提供各種類型的omotese，如便當和日本燉菜。 2014年9月，二樓的蕎麥面和“Go”菜餚開業。 在吧台座位上，供應蕎麥面。食べログ可單獨註冊。 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26024473/ |
雰囲気も良く、接客も良く、味も良く、丹後大宮町より京都市内に居を移されて約３０数年が経つのだろう。今では京都市内の料亭では一流の部類に入る。
六月に入ると、「螢」が飛び交う。
この時期の風情、としては最高である。
しかし、螢も虫❗
食べ物に、虫の銘が付いている品
には、大変に抵抗がある。
カンボジア辺りの山岳地帯では
食虫の文化があるそうだが、
京都では無いのである。
螢は、観る❗光る❗
六月の風情を感じるには
最高だがやはり食べ物になると、
と思う。
素直に、抹茶の干天菓子❗
吉野❗葛。
など銘の付けようが有るかと思う。
繊細にして優美な❗
夢のある銘
微光、光、輝、
ひとよ、ひとよに、夢一夜❗
夢の間に、
⭕やはり、こちらでは、
蓮根を使った「西湖」が
よろしおすなぁ。
あの、笹に包まれた・・・風情は、
粽を彷彿とさせる。
上品なとは、只きれいなだけで、
高慢な感じではない
あくまで控えめがいいだろう❗
特に茶道では・・・
見た目、味わい、銘々と、
全てが揃って初めて成り立つと思う・・・。
「螢」ちょっと、銘が変われば
こちらも最高の品に、
もたいないなぁ❗
より、繊細な感性で
完成して頂きたいものである。
口に入れることを想定すると
やはりイメージ図を完成出来ない。
感性で、五感は動かない。
思い出した、むかしのある日を
あの唄を
「ほ、ほ、螢❗こい
あっちの水はあ～甘いぞ❗
こっちの水は苦いぞ❗
ほ、ほ、、螢❗こい
」
哲学の道❗若王子辺り
あの名俳優の栗塚旭さん
その喫茶店の近くで、
源氏蛍に平家螢。
富士川で始まった
源平合戦である
さて、富士の螢はどのように
見ていたのかなぁ⁉
ありし日、
螢は、くの一の名にも有った。
下鴨の螢
哲学の道の螢
貴船の螢
京都の夜に観る❗雅び
平安郷の風情は至るところにある。
素敵な京都をより深く知るには
螢探しが、宜しいかとも存じる。
源氏物語をさかのぼる、
千年先を見つめて、
歴史は、螺旋階段のように
繰り返すのである。
目先の欲に走らない、
信用が第一である。
感性を養う
感性を
完成、管制、喚声、官制、鼾声、閑静と日本語にはたくさんのことのはがある。
素晴らしい感性を養いたい。