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吉備求肥 ５４０円 わさび餅 ５４０円 長久堂（京都上賀茂）
吉備求肥は吉備粉を混ぜた求肥の周りにニッキの香りがする砂糖をまぶしていた。
これは柔らか食感で美味い。
わさび餅は山葵を混ぜた求肥で...
とっても老舗なお菓子屋さんであります。
創業は、1831年！(天保2年)
その昔、布を叩いて柔らかくする為の道具である砧(きぬた)の音を聞いた初代が、インスピレーションを受けて考案さ...
季節の生菓子。
紫陽花。
季節感のある生菓子が大好きです。
京都には、和菓子屋さんが多く、手軽に上生菓子が手にはいるのはほんとに羨ましい。
おもてなしの和菓子には、素敵な衣装に身を包み、柔らかな色彩と季節感を大切にして、またお茶の味わいとのバランスをみます。ｺﾞｶﾞﾂを意識した杜若・菖蒲などが二十日過ぎには開花するかも知れません。
...
「桜韻」久方の光のどけき春の日に・・・京都の夜はレインスノー
「桜韻」桜の響き❗
素敵な名前。春まであと少し、さくら色と若草色のコントラストに少し、小豆と柚子の薫りを纏いながら・・・。
大人のドアを開けてこちらの北山へ
人影が余り見えない北山北...
[きぬたと求肥をセットにして]出すのが長久堂式の様です。砧は銀貨の様なまあるいフォルムに内側には紅色の羊羹、外側には白い求肥が取り巻かれています。パウダースノーの様な上品な粉砂糖がまぶされています。
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Choukyuudou
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心、日式甜點店、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
075-712-4405 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市北区上賀茂畔勝町97-3 |
| 交通方式 |
距离北山 438 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
天保二年創業 |
三が日も過ぎて
近所の友達の家に
和菓子を持って
お喋りしに行きます❣️
私の話をよく聞いてくれるお助けフレンド❣️
この日は災害についての心構えとか
備蓄についての話し
京都北山に...