店名 |
Shibakyuu(Shibakyuu)
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類型 | 其他 |
預約・查詢 |
075-744-4893 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
京都府京都市左京区大原三千院道大原勝林院町58 |
交通方式 |
京都バス「大原」方面 大原バス停下車徒歩10分 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
店鋪公關 |
名物アイスきゅうり
名物アイスきゅうり |
比叡山の麓に位置し、四方を山に囲まれ自然豊かな大原の里。
清流と盆地が生み出すみずみずしい大原野菜が収穫される。
大原野菜を使った漬物文化が発展してきた大原は、しば漬が有名である。
大原三千院の呂川沿いの参道にある『志ば久』。昭和20年創業の大原の里の老舗の漬物屋さん。
今回は、三千院を見学した後に、観光ハイヤーの運転手さんに連れられて『志ば久』を訪問。
店主の久保さんはとても親切で、大原の漬けもの話しを丁寧に説明して頂いた。
【志ば久の漬けもの】
*コメントは写真に記載。
◆京つけもの
☆水なす
☆もぎなす
☆大根のしば漬け
☆長いもわさび風味
☆半割だいこん
◆アイスきゅうり
◉『志ば久』の漬けものはまろやかな風味も良く、昔ながらの製法で漬け込んだ旬の漬け物は美味かった。
特に人気の泉州産の水なすはあっさりと上品な味わいで絶品です。
ご馳走さまでした。