評論列表 : Sumihei

2015、1

はい、又々行ってきました。
間人「で」かに！！

炭平さん、昨年リニューアルされたそうで、エントランスからロビー、ぐっとスッキリ。
靴のままあがれるようになってます。
２...

京都から電車に乗っておよそ3時間あまり。
よやくたどり着いた間人（たいざ）。
その間人の海岸沿いに建っているのがこちら炭平さん。
越前ガニと間人蟹とを比べたくてやってきました。

宿はナチュ...

蟹と蟹料理の味だけの評価ではなく、旅館業全体として書かせていただきます。
食べログでの評価は高すぎますね。3.0〜3.5くらいが妥当かと感じます。蟹解禁を心待ちにして早めに予約をし、遠路はるばる出か...

２つだけある離れのうちの１つ「風の音」に泊まりました。
部屋に露天風呂がついているのは今では全然珍しくなく、私たちの旅行では必須条件ですが、ここは露天風呂の外のお庭が素敵でした。
海沿いにあるので...

宿泊して気持ちのいい宿でした(o^^o)

まず、お料理。
夜ご飯は蟹の時期ではなかったので、刺し鍋がメインの料理でした。何種類もの新鮮なお魚を温かい出汁にくぐらせて…好きな薬味やタレで戴くというもの...

間人蟹で有名なこちらの旅館には、以前から憧れていました。温泉旅行の際、こちらでの評価も高いので訪問を決定しました。

お料理、宿ともにとても良いとのことでしたので、期待しての訪問でしたが、期待を裏...

今まで食べたカニで、一番高いカニを食べてきました～！
「間人カニづくし」で４２,０００円というお値段…
食べる前からドキドキでした。
ですが、間人カニは「幻の間人カニ」と言われるくらい
浜値で...

2009年9月に、女友達と一泊させていただいて感動し、方々に勧めたお宿です。
直接炭平さんのサイトから、一泊14700円の、
「大人の時間♪★黄昏時の水平線に間人の地魚料理」で予約し伺いました。
...

　幻と言われる「間人蟹」とは如何に？と意気込んで、間人の宿を検索。
DIVOさんもお勧め、ネットでも評価の高かったこちらに伺う事にしました。
大阪からJRと北丹後鉄道の丹後ディスカバリーを乗り継ぎ...

【出会い】

http://www.meitenkan.com/sumihei/

毎年訪れるという祖父に連れられて、初めて間人のカニに出会いました。カニというものがこんなにおいしいものだとい...

カニを食べるなら一度は「幻の間人蟹」を食べたい…と行ってきました。
お天気は良くなかったけどお部屋の中で蟹を食べるには問題なし。

お部屋も連日カニを召し上がるお客様でフル稼働らしく、
焼きガ...

香箱蟹
蟹刺し
茹で蟹

光芒峰もいう露天風呂つきの一番広い部屋にしました！
お部屋は最高です

ラウンジの地ビールはおいしい
けど安いプランがあるからか民度低い人たちもちらほら…
そーゆー人たちとは時間わけてほしい...

朝の目覚めも良く部屋からは海辺を望み気持ち良い朝の空気に包まれました。
旅館の朝食は至極のひととき。昨夜と同じ座席に案内されました。
小鉢で色々とご飯のおとものオンパレード
特に私はゴマ豆腐が美...

蟹の前の季節ですが伺いました。
今回は波乃音という離れの温泉付きの別邸です。
ベッドルームと和室、小庭にお風呂の素敵なお部屋ですね。
料理は少し良いコースに変えました。
通常のものにアワビと和...

美味しすぎてお酒も止まらない！

とにかく高評価だったのでとても期待して行きました
だからでしょうか…
悪くはないのですが………

★お部屋は奏水の間　玉響
　　「丹後黄金食材会席」

一休で10万ちょっとが
go...

超高級な間人蟹解禁の前にお得に高級割烹旅館に宿泊(^.^)
間人蟹のコースで宿泊すると1人が5,6万円してしまいますが解禁前でなんと半額以外で宿泊出来ました(^O^)／

当然、料理に関して少し...