官方消息
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店名 |
Utaandon(Utaandon)
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類型 | 烏龍麵、日本料理、蕎麥麵 |
預約・查詢 |
050-5596-7591 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
三重県桑名市江戸町10 |
交通方式 |
桑名站徒步20分鐘 距离西桑名 1,108 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
100 Seats ( 桌席58席・日式坐席42席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 20臺 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
網站 | |
電話號碼 |
0594-22-1118 |
備註 |
週六、週日、假日僅接受4,500日圓以上的套餐預約。 |
2024.03 昼
3人分
・大焼蛤(3個) 1980円
・蛤天ぷら 1375円
・地蛤うどん 1650円
・蛤づくし膳 3520円 ×2
三重県桑名市。主にうどん屋みたい。
近圏に支店が割りとあるチェーン店本店。
歌行灯(行燈)って店名もインパクトあり。
3月に伊勢詣ですることになった。
3月と言えば個人的に蛤の旬真ん中。
その手は桑名の焼き蛤、なんて言わず
喰らわない訳には行かないぞ。
揖斐川河口近辺,東海道の桑名宿
近辺に蛤を出すお店が集中している。
気水域に多い蛤の名残かもな。
蛤と言えば、20年ほど前まで、
大分県中津市にダイハツの工場が
出来るまでは、割りと掘れていた。
拳大の巨大な蛤も時々あったし、
赤貝も普通にあった。それくらい
我が家では当たり前の食べ物だった。
以来、久しく食べてなく、蛤に行く?
貝好きの我が家は超乗り気。
旬の蛤でプロが料理したら、やっぱり
美味しいなぁ。家族みんな満足。
蛤好きの息子は、自分のお土産に
蛤の吸い物を買っていた。
・大焼蛤(3個) (5.0)
うめーっ。過去一クラスの焼き蛤。
個人的には大と言うほどはなく
中くらいの大きさだけどね。
貝の旬とはこう言う事だぞって
身がパンパン。パカンと開いたら、
焼き蛤はすぐにたべなきゃね。
ツルリッとした蛤らしい食感、
滲み出る軽やかな旨味、抜群の
食べごたえある身。
焼くときに出た汁まで飲んだし。
焼き蛤だけ、蛤が大きく黒かった。
蛤って貝殻が黒っぽい方が美味いよね。
浅利も同じだけど、浅利ほど差は無い。
(常識と思ってたけど、そうでもなさそ)
・蛤天ぷら (3.5)
火を通しすぎたら硬くなりそうだし
蛤の味は軽いから、天ぷらだと
負けそうだし、とか思ったけど、
モチモチジュワ、さすがプロ。
・地蛤うどん (4.0)
蛤の出汁がうどんに合うんじゃ?
と、どうしても食べてみたかった。
汁は魚介+昆布であっさり塩味。
そこに蛤から出汁と塩気が出てくる。
蛤の食べ時に悩んだ。早く食べないと
硬くなる、早く食べると出汁が出ない。
麺も想定外に讃岐寄りで良かった。
こちらのお店の出汁はどれも良いな。
・蛤づくし膳 (-.-)
息子と奥さんが食べた。
少し分けてもらった。
蛤はたくさん使われていて、
旬の蛤を楽しむには最高でしょ。
蛤寿司が美味しかったとか。
桑名城址近くで、櫓が再現されていた。
旧街道沿いの家は、街道に面した
表側だけ二階建ての家が残ってて、
大名行列の名残を感じたりして。
待ち時間が長かったら散策も楽しい。
行灯が読めなかった人、手を上げてー。
はいっ(うそ)。
あんどん、ね。むかーしの携帯照明。
日頃は昼行灯の僕でも食べてシャキッ。