評論列表 : Daiwa

【2024.4.14 六回目】

4月〜5月になると、春の食材も豊富に揃い、定期的に通いたくなるお店が、僕には何軒かある。

此方の大和さんもその中の一つ。

日本で流通する蛤の9割は輸...

今年も牡丹鍋の季節にお邪魔しました。


前菜の鹿肉や野菜が相変わらずとても美味しいですね。

特に鹿肉は効率的に血肉になりそうな、いかにも良質なたんぱく質といった趣で、いくらでも食べられち...

昨年の夏に久しぶりに桑名のヤマトハマグリの名店「大和」でハマグリのシャブシャブコースを食べて、やはりこちらのハマグリ料理は美味い！と再認識して以来の年末の訪問。

今回はヤマトハマグリが禁漁期間の...

スカートを履いたやまちゃん登場

寒い冬に食べたい…鍋料理が良いですね
その中でも味噌味の牡丹鍋が美味しい
これ最高なんです(^^)

軽い感想文です。読み流してください。

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夏のはまぐり鍋に行ってきました。本年度ほぼ最終のはまぐり鍋つぶが揃っていて見た目も最高もちろん味の方も最高でした。うなぎも有ったので追加で注文。うなぎはたれと白焼とも皮目がぱりっとしていて専門店にも負...

大和
0594-48-3751
三重県桑名市多度町下野代712
https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24001124/

はらぐりのしゃぶしゃぶ　5...

今回の旅行は、とにかく美味しいものを食べることが 主眼です。
いなべ市は 桑名市に近いので、朝から街歩きをし、
たまたま開いていた朝市を見学しました。
毎月３と８のつく日にやってるらしいです。...

初めての訪問です。
駐車場も広く、閑静な趣き。
これはかなりの高級料亭かと思わせる雰囲気です。入るのに勇気がいりました、
蛤が食べたく行きましたが前日までの予約のみで残念！
昼のランチは4種類...

以前自然薯のコースを頂いてから、蛤の時期も是非行かなきゃ、と思いつつ未だ果たせず早三年。

夏の会席コースも考えたが、蛤のしゃぶしゃぶは専門メニューになるとの事。よし、じゃあ
そちらで、という事...

・三重県桑名市・
近くには養老山脈、木曽三川という自然豊かな場所にあるお店。

予約なし、12時半頃。
「空いてますよ」と受け入れてくれた。
畳の部屋に間隔広めにテーブル(座椅子か座布団)が...

さて、長島といえば桑名。
桑名といえばハマグリ。
ハマグリといえば、

◉大和
◉朝日屋

の双璧。

今回は息子にハマグリの真髄を味わってもらうために「大和」さんへ。

ハマグ...

かねてより行ってみたかったお店　津島天王祭の前昼祭？として　伺うコトが出来ました　一ヶ月半位前に予約電話　個室は一杯で　３０畳の広間に２組用意出来る席でしたら　あ　もうお願い致します　危ねぇ〜　で予約...

夏の蛤、専門店
移動の途中にランチで訪問
蛤などコースは事前予約制11時30分から
本日は通常ランチ11時からを利用
貝汁に鰆味噌かけ、コーン天ぷら、黒木耳、
五穀米など身体に優しいメニュー...

昭和45年創業53年続く老舗です。

5日前にランチ予約が取れました。
いずれにせよ予約しないと当日はランチメニューのみです。
要予約。

蛤鍋のコース×2
蛤1人前追加(子供用に予約電...

いつかの三重ツアー③
2日目は毎年恒例の初夏のはまぐり詣へ♪
もう彼此5回目の訪問やから簡潔に書くと、やっぱりこの季節の桑名産はまぐりは別格やということ♡


どこの飲食店も値上げ値上げで大...

蛤を食べてくて
この時期の蛤❤️絶対美味しいからーーー
こちらは。季節によってメイン料理が変わるみたいで
夏は蛤❤️のコース
木曽三川でとれた鰻も追加
お尋ねしたら白焼きがいいとのことで
...

4年ぶりに初夏の大和さんを再訪。

はまぐりのしゃぶしゃぶのコースをいただきました。


前菜は前回と同じく、夏野菜の肉味噌添えととうもろこしのかき揚げでした。

肉味噌はきのこ入りで、...

お仕事関係の集まりでお邪魔しました。
お庭が見える開放的なお座敷で、サービスも丁寧で行き届いていて、とても快適に過ごせました。
桑名駅からであればタクシー、養老鉄道下野代駅からは歩いて数分です。
...

友人とランチに。
1100円の魚ランチが値上げで1250円ほどになっていた。
自家製の野菜を優しく丁寧に調理してあり非常に美味しかった。
白身魚の焼き魚に薬味入りの味噌が塗ってあり大変美味。
...

桑名駅から大垣行きの単線養老鉄道で３つ目無人駅、線路横切り到着です。今回目的は蛤のしゃぶしゃぶ、シーズンには早いですが、小さめ6年物の中はぷりぷり(๑˃̵ᴗ˂̵) 1人客ですが、カウンターではなく奥の...