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【美味さに脱帽】中華そばを昇華させた渾身の一杯。 : Chuukasoba Fujiya

Chuukasoba Fujiya

(中華そば 富士屋)
預算:
定期休息日
星期天、假期
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.1

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.6
  • 氣氛3.7
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.1
  • 服務3.6
  • 氣氛3.7
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

【美味さに脱帽】中華そばを昇華させた渾身の一杯。

■店名
中華そば 富士屋

■場所
広瀬通駅、勾当台公園駅

■予算
〜999円

■頼んだメニュー
・中華そば

-----

仙台出張DAYの平日13時過ぎ。
生憎の雨天。東北出張時は割と天気が悪いこと多いですね、雨男なのでしょうか笑。

今回は念願のお店。出張時に4,5回トライしてようやく営業日に当たることができました。その名も「中華そば 富士屋」さんです。

早速ですが注意点としては店内は撮影禁止。
ラーメンはOK!ですのでお気をつけください。中村獅童など著名人のサインが多数あり、人気店なのが伺えますね。

店内は、
カウンター4席。
4人掛けテーブル×2。
混雑時は相席になります。

今回注文したのは上記の通りです。


▼中華そば
細麺で昔ながらの中華そば。
豚と鶏ガラメインのスープに、地元産の醤油を4種類ブレンドしているとのこと。
表面に張られた油が照っており、やや透き通る醤油スープが見栄えもいいですね。

味はというとアッサリタイプ。
東京で流行りの辛口淡麗系ではなく、優しく包み込む昔ながらのスタイルです。個人的ににはこちらの方が旨味を感じるので好きですね。これは美味い!

チャーシューが下味しっかりしています。
スープのアッサリさとは真逆にかなり味は濃く、コントラストが生まれることで相乗効果となりめちゃ美味しく感じますね。
※モモ肉を使用しているとのこと。


以上です。
スープな大絶賛の一杯でした。何杯でも食べたいし、ずっとスープを飲んでたいほどでした。

次はチャーシューメン頼むのありだなと思います。そのくらいチャーシューにも魅了されました。

店主もスタッフものほほんした雰囲気で癒されるのもまた良い。常連を大事にしてるようで素晴らしいお店ですね!

ご馳走様でした。
また来ます。


投稿前:3.59

餐廳資訊

細節

店名
Chuukasoba Fujiya
類型 拉麵

022-222-7880

可供預訂

無法預約

地址

宮城県仙台市青葉区本町2-14-26

交通方式

バス:「商工会議所前」下車徒歩4分
地下鉄南北線:「広瀬通」駅or「勾当台公園」駅下車徒歩5分
※仙台三越より徒歩5分程度

距离廣瀨通 243 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:30
  • 星期二

    • 11:30 - 15:30
  • 星期三

    • 11:30 - 15:30
  • 星期四

    • 11:30 - 15:30
  • 星期五

    • 11:30 - 15:30
  • 星期六

    • 11:30 - 15:30
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    スープ無くなり次第終了

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

チャージ料なし

座位、設備

座位數

21 Seats

( カウンター6席、テーブル15席(3卓×4席、1卓×3席)※テーブルは手狭なため1卓4席あっても実質は2席です)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

隣接にコインパーキングあり(有料)

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童


服裝規定

なし

備註

2014年4月より、日曜・祝日休みとなりました。
本店は宮城県大崎市古川「富士屋古川本店」