評論列表 : Dashi Rou - Bushi -

4種の混合節味噌ヌードル

久しぶりの訪問。
前回と異なるメニューチャレンジで
今回は【味噌】を。
まろやかなスープには
この店オリジナルの〝節〟が効いており美味。
麺は太ちぢれで、味噌...

休日の朝9時過ぎに訪問。
空いていたのですぐに席へ。
朝ラーは、3種類のメニューのみ。
厨房1人、スタッフ1人。

朝ラーメンあっさり　600円

あっさりで優しい味わいだが、しっかりと...

日曜日の仕事の移動中に入店。激混みのショッピングモール内にあり、様々な味の種類があり、（醤油、塩、魚介、豚骨醤油、更にはつけ麺や台湾系まであった）接客が過剰であり、、、
上の3点が揃ったら私はまず選...

平日夜に訪問。
王道中華そば・倍チャーシューを食券で購入。

2倍目は升に入って登場。
いざ実食。
スープはだいぶあっさりめの醤油味。カツオが香ばしい。
角チャーシューが歯応えあり。
麺...

はじめての訪問。

代表メニューの本枯節の王道中華そば倍チャーシューとチャーシュー丼を注文。

本枯節の王道中華そば、クリアな節の旨味が美味しい⭕️
チャーシューが薄切りと角切りの2種類で食...

週末はいつも行列なので、平日を狙って来訪。
お昼1時過ぎ、店内のお客様は3組。
食券を買ってから席に案内される。

本日は
本枯節中華そば(醤油)と鯛とマグロ節天然そば。
10分位で提供。...

食券機を見ると、どれもだしにこだわっている様な特徴的なメニュー。
結構迷いましたが、4種の混合節味噌ヌードル(熟玉のせ)を選択。
まぁまぁの混み具合でしたが、届くまで5分もかからなかったと思います...

今冬の帰省最後の仙台ラーメンはこちらで。
お店の入る「ブランチ仙台」は、仙台北環状線沿いに2018年開業。
様々な飲食店やショップが入る複合商業施設である。

今や仙台を代表するラーメン店の1...

土曜の昼の開店時刻１１時の５分前に訪問すると５名並んでる。

貝だし塩そば９７０円、お子様ラーメン５００円を注文した。

先にお子様ラーメンから提供された。店員さんに直接確認したところ、本枯節...

訪問日○2023/11
土日ランチ

中華そば温玉　970円
中華そば　850円
塩そば　970円
ランチ飯　100円

ブランチ仙台のお店。端っこにあって空調きかないのか寒かったです...

ブランチ長命ケ丘の「だし廊」さんへ。
少し内容違う「だし廊」出店の術中にまんまとやられてますね（笑）　

明るく綺麗な店内。ちょっと寒いか（笑）
入口で食券購入。
デフォの「木枯節の王道中華...

10月31日、仙台市泉区の「だし廊-BUSHI-」に行って来ました。長命ヶ丘にある複合商業施設「ブランチ仙台」にあるお店ですね。初訪問です。


「だし廊」は、「だしのギャラリー」をコンセプトに...

夜限定
火曜日は濃いBUSHI
4種類の節と煮干し
魚介の濃い旨みと
銘打っているだけあって
旨みが強い
スープ飲み干してしまうスープ
満足の一杯でした
写真は大盛にたまごトッピングし...

朝の麺活
油そば600円
久しぶりに朝ラーにきました
以前は500円でしたが原材料の高騰もあり値上がりしてました
それでもこのクオリティで朝ラーいただけるのは有り難い
らーめんはもちろん美味...

本枯れ節そば ¥970
麺大盛り ¥120
選べるランチ飯 ¥100

だしがよく効いた上品な中華そば。
コスパも考慮しての評価ですが、ランチ飯は100円としては高コスパと言えるのではないか...

打ち合わせの後にちょっと遅めのランチ。
通し営業なのが嬉しいです。
平日の15時過ぎに到着。
他にお客さんはいませんでした。

・４種の混合節味噌ヌードル熟玉付き（1070円）

宗田鰹...

本枯れ節熟玉中華そば(塩) ¥970
味付き替え玉 ¥220

限定の冷やし中華(¥900)も気になりましたが、初訪問なのでシンプルな中華そばを選択。醤油と塩から選べますが、連れが醤油を選んだの...

長命ヶ丘ブランチ仙台にあるこちらのお店へ訪問。

新しい建物なので店内は綺麗で広めの作りです。

店内入ってすぐの券売機で「4種の混合節味噌ヌードル」950円を選択（時代の流れか不景気のせいか...

2023.5.28
弟が着なくなった衣類などを処分するため、泉の買取店へ。

査定の間時間がかなりあったので、近場で昼麺です。

ブランチ仙台に入っているだし廊BUSHIさん訪麺です。
初...

【訪問日】月曜日12時20分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】4種の混合節 味噌ヌードル 950円
【塩加減】塩辛くない
【並んでまで食べる価値】★★★★☆
【再来度】★★★★...