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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dashi Rou - Bushi -
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
022-725-3210 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県仙台市泉区長命ヶ丘2-21-1 ブランチ仙台WEST 1F |
| 交通方式 |
距离北山 2,840 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター8席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.20 |
週末はいつも行列なので、平日を狙って来訪。
お昼1時過ぎ、店内のお客様は3組。
食券を買ってから席に案内される。
本日は
本枯節中華そば(醤油)と鯛とマグロ節天然そば。
10分位で提供。
中華そばの一口目、やや酸味を感じる不思議な味。
これは出汁が強すぎるのか、醤油が強いのか？
好みの味とはちょい違うかも。
中太ストレート麺はツルツル口当たりよろし。
これは好み。サイコロチャーシューとスライスチャーシューは食感の違いが面白い。
こちらのお店はサイコロチャーシューがすき。
二口目、酸味は全くなくなって、あれれ？
あっさり中華そばになってる？
何が作用したのかわからないけれど、
味の印象が変わった。
天然そばは、平打ちちぢれ麺。
あっさりかと思ったら、しっかり出汁の効いたスープ。升に入ったマグロ節が別に付いてきて、これを加えて味変で頂くらしい。
このマグロ節、加えてみると甘さが増して全く別のスープになる。これがツルツルのちぢれ麺に絡んで美味しい。マグロ節だけ食べてみたけど、全くえぐみがなくあっさり。
相方は中華そば推し。
私は天然そば推し。
お水はテーブルにあり、セルフサービス。
お箸は竹材。
ナプキンやティッシュなどは帰る時に出入り口付近のゴミ箱へ。
スタッフさん、感じ良いです。
ごちそうさまでした♪