評論列表 : Sushi Tetsu Hon Ten

元旦去了。從鹽竈神社走著去的。大廚在吧臺給我捏了。能在近處見識到飯少的高級手藝是很珍貴的體驗。新年過得很好。多謝款待

13時ごろ訪ねました。駐車場もたくさんあり、人気店な様子。月曜だったので、席はすぐ案内されましたが、まずまずの客入りでした。
2000-4500円のお寿司セットが4種類。
3000円のセットをお願...

平日のお昼13時前ぐらい着で2人で利用
オープンから組の入れ替えと上手いことあったのか待ち時間なしで入れた

一番上の寿司盛り合わせ一つ、単品でお刺身をいくつか最初に注文
その後追加で食べたい...

ランチ利用。
週末お昼時予約無しの訪問でしたが、すんなり入れてラッキー。
おまかせ握り（すし哲物語）をオーダー。
注文から程なくして運ばれてきました、宝石箱みたい！色とりどり、鮮やか艷やか！一貫...

用途：仙台訪問時
人数：2名
予約：友人にて
内容：キャプションにて
金額：5,780円/1名

感想
寿司屋にしては意外な店構えでビルタイプ。
行列なので予約必須です。
1階のカウ...

初めて行きました！
12時半到着。10組待ち。1時間ほど待って入店。
おすすめ上手のスタッフさんに勧められ、秋刀魚の刺身がめちゃ美味。思わず日本酒注文。
お寿司だけだとかなり待つのでおつまみメニ...

12時前に伺いました。

外で待つことなくすんなり入れましたが、注文してから出来上がるまでに40分ちょっとかかりました。事前に断りがあったので大丈夫でしたが、急いでいる方は注意書き必要かなと思いま...

握りのセットとお酒のあてにカツオを注文しました。カツオはたっぷりの大根おろしと混ぜて食べる名物らしく、サッパリとしてとても美味しかったです。握りもどれも美味しいので人気店なのがよくわかります。
接客...

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松島観光のあとは塩釜へお寿司を
寿司店の多い塩釜市内でも、有名店で地元の方にもおすすめされました。

JR本塩釜駅からも徒歩駅近
一階にはカウンターと小上がり席
2階3階にも...

日曜昼、塩竈神社への訪問前に。２階のテーブル席で、つまみからスタート。マグロの串焼、殆どステーキで良質の牛肉を頂いているような味と食感。刺身も秀逸で、浦霞がススム。すし哲物語の握り、ビジュアルから素晴...

旅行で塩釜。ここに来たら寿司ですね。神社に近いこちらにお邪魔。もう来れないと思うので奮発。まぐろが甘い。シャリも丁度好みの酸味とほろほろ加減。昼なんで、飲んでないけど壁のおすすめで、一杯やりたい。たこ...

陸奥国の一之宮の塩竈神社の威風堂々としたたたずまいに感激。帰路、駅手前の本店にお邪魔しました。

仙台のエスパルにもありますが、やはり地元の本店がよいですよね。

この時期、ヒガシモノなる塩釜...

身が分厚く、ねっとりとしたイカ
丁寧な仕事のつぶ貝
肉のような味の濃いマグロ
歯のいらない煮ダコ
脂のりのりの金華さば
どれもが一級品だった。
そして特出すべきはネギトロ。
職人にこれを...

会社の報奨旅行にて訪問。
塩釜はマグロが有名との事で、こちらのお店に訪問。
本当全部美味しかった。
マグロはもちろん、先出で食べた鰹のお造りが美味しすぎました。
まぐろは、メバチマグロの貴重な...

平日の昼時に伺いましたが、運良く待ち時間なく着席できました。
お寿司はどのネタを食べても美味しい。中でもマグロは逸品で、口の中に入れるととろける感覚と同時に旨みが広がり、とても美味しかったです。
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塩竈のすし哲さんです。今日は大将おりました!
いよいよ出てきましたねー。ひがしもののバチまぐろなかなかのノリです。美味しい。ここは山幸のまぐろです。本当に美味しい！
・かつおの酢の物　かつおの脂と...

知人に勧められて塩釜遠征に来ました。
塩釜海鮮市場で海鮮丼を我慢します
この後美味しいお寿司があると思うと我慢我慢。
2.3人並んで居ましたがすんなり入れました。
お寿司の前にカツオ食べたら最...

ランチで訪問。
平日だったのですんなり入店。
ネタ一つ一つが新鮮、キラキラ輝いてました。
どれもとても美味しくて一貫ごとに感動。
まるでお肉のような本マグロの中トロ、とろけました。
握りにつ...

塩竈セット　4500円を注文
魚は新鮮でとても美味しかったですが、量が少ないのと、値段は観光地価格かなと思いました。
当然、塩竈という地方と都市部を比べるのはナンセンスですが、神戸であればこれくら...

帰省する用があり夕飯1人で訪れました。
店の活気も出てくるネタの種類も高級なものがリーズナブルに食べれます。名人の大将は引退したのか居ませんでしたが、おかみさんの客捌きと若手の板さんがテキパキとアワ...

・しおがま
・まつしま
・毛かに汁
・あら汁
お会計は8800円でした。

お寿司はどれも絶品、美味しくて美味しくて感動です。
しゃりは小ぶりかなと思います。お上品なにぎりです。

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