Sushi Tetsu
(すし哲)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期四
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外観1
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① ???円：お通し：ホッキ貝ヒモ
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② 680円：鰹造り
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③ ???円：金華鯖造り
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④ 840円：ホヤ造り
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④ 840円：ホヤ造り
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⑤ 800円：特大子持ちシャコ ⑥ 420円：ボタンエビ味噌軍艦 ⑦ ???円：ニシン
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⑤ 800円：特大子持ちシャコ
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⑥ 420円：ボタンエビ味噌軍艦
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⑦ ???円：ニシン
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・サービス：ボタンエビ頭の潮汁
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⑧ ????円：ブドウエビ
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⑧ ????円：ブドウエビ+頭焼
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⑨ 1480円：極上ネギトロ巻
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⑨ 1480円：極上ネギトロ巻
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⑩ ????円：アナゴ2種（ツメ+塩）
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・サービス：苺のシャーベット
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内観1
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内観2
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外観2
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紹介本
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Tetsu（Sushi Tetsu）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
022-362-3261 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県塩竈市海岸通2-22 |
| 交通方式 |
JR仙石線:本鹽釜站步行3分鐘 距离本鹽釜 115 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代270円 |
座位、設備
| 座位數 |
83 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
初訪
此方の店舗から車で5分位の懐石店を2月に予約したつもりでしたが、何かの行違いにより臨時休業...
平謝りの女将に此方をご紹介頂きました。寿司銀座と云われる塩竈（しおがま）に於いて人気No.1 との...1200にTELしますと席が空いているとの事でしたので予約してお邪魔。
入店1210。1F：空席3。2-3F：座敷？もあるようです。
変型L字カウンターの角（大将と思われるお爺ちゃんの前）へ通されました。
メニュー表は見ないで、壁に貼られている旬のメニューからの選択+大将および女将のオススメを頂きました。
頂いたのは、
【肴】
① ???円：お通し：ホッキ貝ヒモ
② 680円：鰹造り
③ ???円：金華鯖造り
④ 840円：ホヤ造り
【握り】
⑤ 800円：特大子持ちシャコ
⑥ 420円：ボタンエビ味噌軍艦
⑦ ???円：ニシン
⑧ ????円：ブドウエビ+頭焼
⑨ 1480円：極上ネギトロ巻
⑩ ????円：アナゴ2種（ツメ+塩）
【その他】
・サービス：ボタンエビ頭の潮汁
・サービス：苺のシャーベット
・ ???円：ノンアル
11040円：お会計
以下、食した所感。
・基本、ネタには手を加えないタイプ。
・シャリは存在感を抑え気味で、若干硬め。
・旬のネタが豊富で目移りしてしまいます...
・③：女将のイチオシ。金華山沖の根鯖だそうです。食しますと、何故か薫香が鼻腔を抜けていきます...〆鯖なんですが驚きです。
・④：見た目のグロさにより生を食するのは、今回が2回目。味わって食べると、柔らかい海鼠のような感じ。酒があったらチビチビと楽しめそう。
・⑨：「軍艦」をお願いしようとしたら、大将が「巻」にしなさいとの事でしたので頂きました。丁寧に何度も包丁で叩いてました。流石に口の中でトロけます...
・アラカルトで好きなネタのみ食して、このお値段でしたらリーズナブルでしょう。金華鯖は薫香がするのか？もう一回、試してみたいところ...
退店1315、1F：埋り半分位。
週末のピーク時は2時間待ちが当たり前の人気店も、今が狙い目のようです。