評論列表 : Ramen Yatai Bone

この日は昭和町で仕事で夢中になりすぎて1時前腹減ったので調べたら市場の中にある屋台骨が気になり行く事に。
ラーメン　カタメ　ライス。
万人受けしそうな豚骨。美味かった。
一軒開けて隣に屋台骨の餃...

今回の出張地下迷宮グルメは中央卸市場内（宮崎）にある『屋台骨』
宮崎を代表するかどうかわからないが市内にいくつか支店を持つラーメン屋。
初訪だが市場内にあるというだけで美味しいフラグが立っているの...

イオン近くにあります。
平日昼過ぎに向かいましたが駐車場はほぼ満車で4組ほど並んでました。
アプリのポイントを使い切りたかったので肉盛り（チャーシュー麺）に味玉をトッピングで少し豪華に。
屋台ラ...

10/30(月曜日)週明けのお昼前、この日は宮崎中央卸売市場に向かいました。目的は市場内にあるお店、ラーメン屋台骨本店さんです。何回も訪問していますが、初投稿になります。

何やら限定ラーメンがあ...

宮崎市新別府町。
イオンモール宮崎の南側にある宮崎中央卸売市場へ久しぶりにランチ訪問しました。

平日の午前11時前。
市場の食堂街には早い時間から営業している飲食店が多くて、とても便利♫
...

イオンモール宮崎の用事を済ませたので、宮崎中央市場の中にある飲食店街へ。
今回は「屋台骨」さんへ。

「ラーメン屋台骨」さんと「餃子屋台骨」さんとは隣同士です。


ラーメンと餃子を食べる...

久しぶりに来ましたよ。
何か例えは悪いかもだけど、昔はもっとガサツだった。男性スタッフが多く、ガッチャンガッチャンやりながら湯気と強烈な豚骨臭を放ち活気があった。

今は女性スタッフが多く、調理...

本当は別のお店を目指していましたが、たまたま寄りました。
注文したのは、肉盛り宮崎ラーメンとライス。中太麺とありますが、細麺では？ってくらいです。豚骨スープは、結構クリーミーで美味しく頂きました♪無...

その日は「ラーメン口」だったのに屋台骨のラーメン店は改装とやらで不定期の休業状態。で、こちらの餃子店前をウロウロしてたら誘い込まれた(笑)
定食が安い。餃子9個と飯、味噌汁で470円。社食レベル。で...

宮崎市の宮崎中央市場内にあるラーメン屋台骨本店さんにお邪魔しました。

店入ったら右側に券売機がありますので購入してコの字のカウンターに座ります。

食券出して麺の硬さを伝えます。

今...

[屋台骨ラーメン]


宮崎県内に数店舗展開している豚骨ラーメンの【屋台骨】
コチラの本店が宮崎市新別府町の『中央卸売市場』の中にあり、行って来ました。


13時頃にお店へ。
券売機があり
...

＊＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue,,,,, Just for your information,,,,,

◎心はどれだけ幸せだったか？

中央市場内にある宮崎では...

รู้แล้วว่าในตลาดใหญ่ของเมืองมียาซากิมี่ร้านอาหารหลายที่ แต่ในสถานการณ์ไวรัสอู่ฮั่นคนธรรมดาเข้าไปในตล...

味玉宮崎ラーメンです。
豚骨ベースの程よい濃さのスープが美味しいですね。
麺の硬さを聞かれて、紙に普通が書いていなかったのでカタにしたら、かたすぎました。粉っぽさは無く、小麦感が強いのですが、ツル...

6/17木曜日のお昼に初訪問。

人気店のようで並びができています。
とんこつスープの香りを嗅ぎながら待ちます。
回転が早く5分後に入店。

屋台骨ラーメン550円を注文。
腰のある細麺...

次から次へとお客さんが並んでますが、回転も早いのでそんなに待つことなく座れました！
博多ラーメン、バリでお願いしました！
分店よりスープが濃く感じました！
ネギトッピングにしましたが、何度頼んで...

イオンの近くにある、中央卸売市場の敷地内にあるラーメン屋さんです。みやざきラーメン（中太麺）と博多ラーメン（細麺）のメニューがあり、今回はみやざきラーメンにしました。
半熟煮卵がとても美味しくとても...

タイトルの通り屋台骨なんだけど、屋台骨では無い的な感じで入れ替わり激しい…？ので、もうここは私の中では屋台骨本店サテライト店と認識しています。笑

少し前までは屋台骨の餃子の定食食べれる店だったと...

久しぶりに屋台骨の近くに用事があり、来店する。写真は味玉ラーメン大とネギですが、消費税改定後初だった為、値段も変わってたし、久々なので内装も変わってオシャレになってました。味は相変わらず美味しく、元ダ...

ここのラーメンは本当に美味しい。
宮崎に行ったら必ず行くラーメン屋さん。麺はバリカタからやわめまであって紅生姜・高菜は入れ放題！
替え玉しても替え玉タレがあるから味も薄くならないし、麺が小麦の味が...