評論列表 : Heike Honjin

手打ちの十割蕎麦は、うどんのような太さで蕎麦の味をたっぷり堪能できる。お蕎麦の上には、大きくて肉厚な椎茸、田舎風の味付けのごぼう、しっかり下味がついた鶏肉が載せられていて、どれも美味しい。
本陣定食...

美しい耳川沿いにある物産センターに併設された食堂です。
入手困難な椎葉牛を使った椎葉牛丼。
手打ちの十割そばを使った本陣そば。
季節の野菜が入った葉豆腐。
どれも素朴な料理ですが、美しい景色と...

本日のランチは時間に余裕が無いため、
一番早く出きるものはこれだということで、
『本陣そば@平家本陣・椎葉村』
蕎麦粉100%の田舎蕎麦らしく太切りで短めだが、
蕎麦の香りが鼻をくすぐります♪...

本日のランチ❗
『本陣そば定食@椎葉村物産センター 平家本陣』
太切りの十割蕎麦らしく、蕎麦の香りがガッツリ♪
アッサリとしただし汁♪
トッピングの鶏肉と大きなシイタケとゴボウ♪

小皿に...

久しぶりに九州仕事。
熊本　大分　宮崎の行ったり来たり。
ここに寄ったのは、日向市に向かう途中。
全く知らない地名だったが、ポツンと一軒家？にこの村が出ていたのを思い出し散策。
実際に行くと、...

《最寄駅／何屋》
秘境／物産センターに併設するレストラン
この日のルートは、西米良村から椎葉村に抜ける、おそらく宮崎県内でも、屈指の山間ルートだろう。九州最強と呼ばれている国道（酷道）265号線。...

日向の奥座敷、椎葉村の入口にある「平家本陣」です。
国道沿い、物産販売所もある休憩スポットですね。
駐車場も多いので、
椎葉村に行くときとっても便利なお店です。
お料理も、椎葉村の特産物を中止...

鶴富屋敷に観光で行った際の昼ご飯で立ち寄りました。
久々に上手いそばに巡り合った。
御飯は白飯から＋100円でくさぎ菜飯へ変更。
これまた美味しく隣の販売店でお土産に購入しました。

日本三大秘境のうちの一つ、椎葉村。

大好きな場所ですが当然コンビニもないくらいの所なんで食事はある程度目星を付けとかないとえらいことになります。

近年は道の駅のような物産館併設の食事処がで...

九州の秘境、椎葉村。椎葉村は隠れた蕎麦処。
洗練された蕎麦というよりは、どちらかというと昔ながらの蕎麦文化を受け継いだ蕎麦という印象。
また、栽培されている蕎麦の品種も在来種が中心とのことで、
...

熊本から宮崎へ抜けるのに椎葉村経由で抜ける事にしたので、今日のランチは椎葉村物産館隣接の食堂へ参りました。
定食類は1000円未満でお手ごろながら、なかなかボリュームがあります。
更に定食のライス...

椎葉村は山に囲まれた高地にある村で平家の落人伝説もある村です。

ここには希少な在来種があると聞き、予定を変更してやって来ました。

本当は別のそば屋さんに伺う予定でしたが、何故か閉店しており...