評論列表 : Banryuu

この辺りにはたくさんのラーメン店があり行ってない何店舗か伺いますが定休日が多いのか空振りが続きました。
で、こちらを見つけ伺います。

【蕃龍】さん

やってて良かった(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*...

お疲れ様です。
長野市 蕃龍 ラーメン750円 焼き餃子380円を頂いて参りました。

普段はラーメン屋さんではラーメンのみ頂くのですが、かつて餃子専門店だったとのことで、頂くことにしました。
...

久しぶりに蕃龍さん
まずは店内厨房前にある券売機で食券を購入。
今回はサンラースペシャルと水餃子をチョイス。
空いてる席に着席し、しばし待ち。
数分で食券番号を呼ばれ提供カウンターへ。
丼か...

ラーメンと炒飯を頼みました。
ラーメンの麺は中の縮れ麺で、茹で加減はちょうど良く、香りも良く、麺の長さは短めで食べやすかったです。
スープは鶏ガラ系ベースの醤油味で、しょっぱさは弱めで、油の量は多...

今日はお休み。
長野の気温予測は23度と日に日に寒くなってきている。
朝から近くの 『豊野りんごの湯』で一汗流し 何気なく町なかを走っていると 餃子の蕃龍 という赤い看板を見かけて引き返した。
...

長野市郊外 徳間地区にある町中華屋さん
看板に『餃子の蕃龍』とあり、餃子専門店かな？と思いきや、普通にラーメン類がメインです(ﾟ∀ﾟ)

○ラーメン 750円
○餃子 380円

店内に入...

中華には味わいには
基本形があって、五味とカテゴライズされている。具体的にいえば

甜（甘味）
酸（酸味）
咸（塩味）
苦（苦味）
辣（辛味）

ここに地域によっては

麻（しび...

　かつてSBC通りのジャスコの前あたりに店があった。移転してからかなり経過している。最近は、行っても営業していないことが多く空振りばかり。だが、今回は開いていたのでうれしく入店。おっと入ってすぐ券売機...

長野の単身赴任の夜も今日がさいこです。
あ〜寒い:;(∩´﹏`∩);:
時間は19時です。
今いる宿舎から割と近場のコチラ【蕃龍】さんに来ました。
店内に入ると販売機があります。どれにしようか...

東徳間にあるラーメン店番龍で昼ご飯。
餃子の店の看板が気になって入った。
入口の券売機でチケットを購入して席に着くシステム。
発券した料理情報は券売機から厨房へ即通知される仕組みはもう当たり前に...

この店の味噌ラーメンはとても美味しいです。上越の味噌ラーメンに近い味です。お店は以前と違いコロナ対策が万全で、フードコートで食べるような、セルフシステムに変更されてます。やはり、12時を過ぎると混み合...

「むずかしいことをやさしく、やさしいことをふかく、ふかいことをおもしろく、おもしろいことをまじめに、まじめなことをゆかいに、そしてゆかいなことはあくまでゆかいに」
とは作家 井上ひさしが生涯、創作...

ラーメンの写真がなかったので追加ー!!

やはり人気店11時オープンで11時半に行くと駐車場の空きが3台店内もカウンターくらいしか空いてない。
チャーシュー麺大盛と餃子を注文。
スープはスッキ...

蕃龍＠長野市2019-06-2322:15:38NEW!
テーマ：ラーメン＠長野本日23日。
昼にここ行きました。
 
「蕃龍」
 
入り口入ってすぐの券売機で食券購入。
14時頃だった...

チャーハンは贅沢に卵を多く使っているようだがお米が柔らかく炊きすぎ、ラーメンはスープは最高だが、麺か太くあってないような気がする。

昔は餃子専門店でしたが、ラーメンも出すようになりました。

チャーシュー大

長野市徳間にある、蕃龍さんにお昼過ぎにお伺いしました。
以前は池袋のナンジャ餃子スタジアムにも長らく入っていたお店なので、ご存知の方もいらっしゃるかも知れません。

SBC通りにあった時は訪問し...

土曜夜18時前に二人で訪問。
酸辣湯麺と餃子が美味しいと教えてもらい来ました。
私は初めて、相方は一度来たことがあるとのことでした。

食券を購入するスタイル。
メニューは意外とシンプルに感...