Fumino Kura（フミノクラ） - 高山村その他(蕎麥麵)

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  shigebo

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  精選評價

  いつもお客さんが並んでる文の蔵さん

  夜営業は予約できます 冬季の鴨ザルは絶品です(^_^)ﾉ 山田温泉の大湯でマッタリして 久しぶりに隣村の高山村の「文の蔵」さんへ 夜営業の前に着いたら、ちょうど黒岩さんの蕎麦打ちが見れました 極粗挽きの蕎麦粉をスルスルと大きく伸して あんなに粗い蕎麦粉をよく伸せるもんです。凄い！(@...看詳情

  

  2024/01 訪問

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  テハル

  評價 88案件粉丝 34個人

  今年食べたベスト蕎麦。 とにかく蕎麦の味が濃い。どっしりした喉越しと食べ応え。これまで食べたいわゆる田舎蕎麦とも少し違う存在感。 口から喉にかけて、全てが蕎麦の風味に満...看詳情

  

  2023/11 訪問

  1次

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  Shisui

  評價 338案件粉丝 289個人

  野趣あふれるお蕎麦

  長野県の高山村にあるお店です。小布施の町から車で15分くらい東の方向に山を登った所にあります。 ●１回目訪問（10月初） 午前中に「山の実」さんでお蕎麦を頂いた後、小布施に...看詳情

  

  2022/10 訪問

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