Shunran No Yado Sakaeya
(春蘭の宿 さかえや)- 預算：
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モダンな温泉旅館
ロビーもお部屋もとても綺麗だし雰囲気が良くて落ち着く旅館でした。
お食事はお部屋ではなかったのですが、なんと全て個室でした。そちらもかわいいインテリアでした。
お料理は春らしく桜モチーフの前菜から。
どれも写真を撮りたくなるような綺麗なお料理です。
お刺身は、コイ、紅マス、霜降りの鯛、オオイワナ、ホッキ貝。面白いラインナップですね。オオイワナなめらかで美味しいです。
信州サーモンのネギ味噌焼きが香ばしくて非常に美味しかったです。
マーブルポークのしゃぶしゃぶは、お肉が柔らかくてお出汁も美味しくて良かったです。
日本酒もかなりの種類が揃っていて楽しめました。お猪口や徳利も可愛らしい柄です。
旅館の方たちは皆さん程よい距離感で楽しくかつ落ち着ける時間を過ごせました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunran No Yado Sakaeya
|
|---|---|
| 類型 | 旅馆/招待所 |
| 預約・查詢 |
0269-33-2531 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2171 |
| 交通方式 |
長野鉄道湯田中駅 バス7分 距离湯田中 1,699 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
食事処が個室です。 |
美味しいお米をベースに、ご飯がすすむお供たちがたくさん。幸せです！
なめ茸や明太子など定番から、あさりのネギ和えも侮れない美味しさ。とろろがあるとそれだけで1杯食べてしまうし、サバの入った特製のお味噌汁もご飯が食べられる具だくさんタイプ。
やっぱり美味しいサーモン、ほくほくで塩麹が閉じ込めた旨味が溢れます。
オリジナルのお味噌の甘さと風味でいただくマーブルポークとキノコも、これまたご飯が進みます。
温泉卵は黄身が濃厚で最高。朝食前に湯めぐりしていたら温泉卵売ってるのを見かけたので嬉しい。
そして大好物の野沢菜のお焼き♡
もちっとした分厚い皮の食感と、野沢菜の風味と塩気がたまりません。
最後に頂いたりんごジュースが美味しいこと！
甘さは強いのに後味はすっきりしていて不思議。長野を味わえました。