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オーベルジュとは宿泊施設を備えたレストランのことで、軽井沢にずっと行きたいと思っていたオーベルジュがあり、今回訪問です!1泊2日でディナーと翌日のモーニングが付いていて1人あたり¥32,000でした!...
軽井沢旅行の際に訪問しました。
このお店目当てでお宿を決めたくらい、行ってみたかったお店でした！
この時はサマートリュフがちょうど切り替わったばかりで普通のトリュフになっていたのが少し残念...
フレンチの核はコンソメと聞いたことあるが、この店に来て、核心へと変わった。核だけに。
清潔なキッチンで完成される、極上のコンソメ。
水筒に入れて持って帰りたい衝動にかられる。
それくらい...
正統派フレンチ☆オーソドックスであることが、むしろ今の時代では個性となって輝いている
軽井沢を代表するオーベルジュ。こじんまりしたかわいらしいブティックホテル。
今回の滞在の目玉は、やっぱりディナー。名物のスープペアリングを楽しみにしていた。
正統派フレンチで直球のおいしさ。お...
誕生日旅行 in 軽井沢「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」にて至福のバースデーディナー
軽井沢でフレンチレストランの先駆けとなった小沼康行（Yasuyuki Onuma）オーナーシェフ率いる「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ（Auberge de Primavera）」。今回は、紅葉に包...
概要：屋根付きテラス席なら愛犬同伴可能な長野県軽井沢町のフランス料理店・オーベルジュ。自然豊かな別荘地で絶品フレンチを愛犬同伴で楽しめます。
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ（Auberged...
軽井沢はよく行きますが、良いお店がよくわからなくて、ガイドブックで見つけました。別荘みたいなレストランはのんびりと過ごせる空間でもあります。前菜は、信州産桃のエスプーマ。
上にちょっと塩味の甘エビも...
軽井沢のオーベルジュに泊まり、夜ご飯をいただきました。
宿泊と一緒にお願いしたプランは、”自然の恵み堪能プラン”。
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートのプリフィックスです。
お店に着...
店名：オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
予算：25,000〜35,000円
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
軽井沢にあるフレンチレストラン、プリマヴェーラさんに初訪問。...
スープペアリングが魅力的！軽井沢のフレンチの第一人者のシェフが生み出す野菜料理とワイン7000本のカーヴにもびっくり！
軽井沢らしい木立に包まれるようなオーベルジュがありました。ここはフランスの田舎？そんな風に錯覚しそうな、日本とは思えないムードの中で本格フレンチを堪能できるのがこの「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Auberge de Primavera（Auberge de Primavera）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、客棧 |
| 預約・查詢 |
0267-42-0095 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 |
| 交通方式 |
距輕井澤站步行7分鐘。從輕井澤站北口向舊輕井澤方向前進，在東雲的信號燈左轉。 距离輕井澤 743 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 還有用蕾絲窗簾隔開的半包間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,可帶寵物,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
著裝要求推薦休閒裝。請不要穿短褲和涼鞋來店裡。 |
| 網站 | |
| 備註 |
夏季無休冬季 (1月~2月) 為關閉期間寵物同伴僅可坐涼臺座位 (帶屋頂) |
| 店鋪公關 |
將輕井澤的恩惠傳遞到五種感官的正統法式料理。
銀座l'ecrin出身的主廚小沼將輕井澤的恩惠傳遞給五感。淺間山麓的自家農園有機栽培的蔬菜，佐渡島直送的鮮魚，信州的“千代幻豬”等使用講究的食材制作的至福美味，敬請享用。 |
旅先、最後の夜に選んだのは、プリマヴェーラ！
前菜からお魚料理、お肉料理まで、全部一つ一つ小さなスープが付いてました。どれも最高に美味しかったけど、テリーヌと一緒にきたクリスタッセが美味しすぎて泣き...