3月夜的自助餐 (8,475日元)
✍ --------------------- ◆ 位址 1016-87 輕井澤， 輕井澤町， 北作作郡， 長野縣 2F ◆ 交通 輕井澤王子西 2F ◆ 上班時間 早餐：6：30A。 M.~10：30A. M 午餐：11：30A。 M.~3：00P.M. 下午茶時間：10：00A。 M.~6：00P.M. （*酒吧時間6：00P. M.~9：00P. M） 晚餐：下午 5：30 M.~8：30P.M. ◆ 休息 與酒店相同 ---------------------- 將王子大飯店多年培養的“廚師技藝”與信州和輕井澤的食材以及現代美食享用方式的精髓相結合的餐飲。 您可以在店內享用以「風與光為樂井澤四季」為主題的各種功能表。 還有一個酒吧櫃檯，您可以在那裡享受夜晚時光，還有一個外賣角，您可以在那裡帶回家蛋糕。 天氣好的時候，你可以使用露台座位，也可以只使用咖啡館（來自一些官方公關）。 訂單-------- ◆自助餐（8,475日元） ------------------- [食物] （給我留下了深刻的印象） 這是使用信州和輕井澤“沙拉”的食材的日式和西式菜餚的陣容 從醃制的蘑菇和胡蘿蔔醬開始， 沙拉角很豐盛，味道都很好 除了堅果，還有長野典型的胡蘿蔔醬、紅酒醋“日本料理角”信州蕎麥麵和壽司等可以當場拿著的東西也西餐不錯 烤牛肉更接近Welldan，但又厚又好吃 除了自己做沒有醬汁的“阿拉鹽和西式芥末”外，還有“香醋醬”和“洋蔥醬” 就我個人而言，我更喜歡沒有醬汁的“阿拉鹽和西式芥末” 還有各種各樣的菜肴使用香草烤羊肉、雞肉和白魚 “開胃小菜角” 輕井澤有幾家火腿作坊，所以我期待肉醬和義大利熏火腿，我對正宗的味道非常滿意，我認為這不是自助餐，其他西班牙涼菜湯使用當地草莓農場的草莓「輕井澤花園農場」在電視上介紹的「青空餐廳」裡面還有馬蘇里拉乳酪，作為開胃小菜，味道鮮美，令人印象深刻。 甜點“冰淇淋有各種各樣的霜淇淋，如哈根達斯和用長野縣小布施牧場的牛奶製成的霜淇淋 我選擇了➀小佈施牧場牛奶（2）鹹焦糖➀清爽牛奶（2）味道濃郁，帶有濃郁的焦糖焦味，非常好吃 在蛋糕陳列櫃中，日式點心、巧克力、canelé、 還有草莓，更讓我驚訝的是，我可以吃到鮮榨的勃朗峰！ 裡面底層是海綿，裡面的鮮奶油是時令的，現在是草莓味的，栗子奶油很薄，覆蓋了大量 我以為只是栗子，但草莓奶油的使用使它成為春天般的甜點，給我留下了深刻的印象 【備註】 您只能在自助餐廳購買甜點櫃旁邊的甜點，然後帶到您的房間 這次我沒有拿出蛋糕，但時令黑草莓酥餅（2,000日元）看起來很好吃 有房間，如果你把你住宿的房卡放在機器上，房間就完成了 這是一個美味的自助餐，對食材很講究 這是一場盛宴。
信州サーモンのマリネ・エビ・アボカドのオープンサンド（1,600円）喫茶メニューでお気に入り
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◆住所
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 2F
◆アクセス
軽井沢プリンスウェスト2F
◆営業時間
朝食:6:30A.M.～10:30A.M
ランチ:11:30A.M.～3:00P.M.
ティータイム:10:00A.M.～6:00P.M.
（※バータイム営業6:00P.M.～9:00P.M）
ディナー:5:30P.M.～8:30P.M.
◆定休日
ホテルに準ずる
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プリンスホテルが長年培ってきた“シェフの技”に信州・軽井沢の素材と現代の食の楽しみ方のエッセンスを織り交ぜたダイニング。「軽井沢の四季を知らせる風と光」をテーマにした店内でバラエティ豊かなメニューが楽しめます。
ナイトタイムをお楽しみいただけるバーカウンター、ケーキをお持ち帰りいただけるテイクアウトコーナーもございます。
お天気がいい日はテラス席も利用でき、喫茶のみの利用も可能です（一部公式PRより）
ORDER-----------
◆信州サーモンのマリネ・エビ・アボカドのオープンサンド（1,600円）
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◇信州サーモンのマリネ・エビ・アボカドのオープンサンド
20センチほどの全粒粉入りフランスパンにクリームチーズが塗ってあり、トッピングが美しく盛られています
サラダやカボチャ、キャロットラペも付いており、高原野菜なのかお野菜自体もハニーマスタードのドレッシングが甘酸っぱくとても美味しいです
お野菜が多いからか見た目に反してとても軽いです
海老やアボカドはしっかり満足感のある大きさなのが嬉しいです
【感想】
ティータイムに喫茶利用で夕飯がてら行きました
ラストオーダーが17：30です
お食事のテイクアウトはやっておらず、スイーツのみお部屋へテイクアウトできます
今回はケーキはテイクアウトしませんでしたが、今日のケーキラインナップは写真の通りです
部屋付で宿泊のルームカードを機械にかざすと部屋付完了となります
シンプルながらも素材にこだわった美味しい軽食が頂けました
ごちそうさまでした
お部屋へテイクアウトケーキレモーネとアップルパイ
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◆住所
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 2F
◆アクセス
軽井沢プリンスウェスト2F
◆営業時間
朝食:6:30A.M.～10:30A.M
ランチ:11:30A.M.～3:00P.M.
ティータイム:10:00A.M.～6:00P.M.
（※バータイム営業6:00P.M.～9:00P.M）
ディナー:5:30P.M.～8:30P.M.
◆定休日
ホテルに準ずる
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プリンスホテルが長年培ってきた“シェフの技”に信州・軽井沢の素材と現代の食の楽しみ方のエッセンスを織り交ぜたダイニング。「軽井沢の四季を知らせる風と光」をテーマにした店内でバラエティ豊かなメニューが楽しめます。
ナイトタイムをお楽しみいただけるバーカウンター、ケーキをお持ち帰りいただけるテイクアウトコーナーもございます。
お天気がいい日はテラス席も利用でき、喫茶のみの利用も可能です（一部公式PRより）
ORDER-----------
◆レモーネ（950円）
◆アップルパイ（600円）
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◇レモーネ
手のひらサイズほどのレモンがインパクト大です
レモン色のホワイトチョコレートコーティング、酸味の効いたムース生地、レモンジュレ、カスタードクリーム（？）、大粒のクランブル（そぼろ状のクッキー）がゴロゴロと敷き詰められた構造です
全てにおいてバランスが良く、レモンの酸味が好きな方はハマりそうです、とても好みでした
冷やしすぎるとコーティングのチョコレートが固くなり中々上手く割れません（笑）
◇アップルパイ
長野にいるからかリンゴが食べたくなりました
シンプルながらも美味しかったです、良く冷やすと美味しさが引き立ちます
シナモンなどスパイスは使用されておらず、リンゴのコンポートを入れたような瑞々しさとフレッシュさを味わえます、煮リンゴ状態になっていないため食感も楽しめます
リンゴ部分の下のダマンド生地も甘さが控えめで、リンゴを楽しめるアップルパイです
【感想】
スタッフの方にお声がけし、ケーキを部屋用に包んで頂きました、夕方になるにつれ、人気のケーキはなくなるので早めがおすすめです
お部屋用にナイフとフォーク、お皿にお手拭きを付けて下さいました
部屋付で宿泊のルームカードを機械にかざすと部屋付完了となります
ケーキは1個当たりとても大きく贅沢でお味も甘すぎず美味しかったです
他のケーキもチャレンジしてみたいと思います
信州サーモンのマリネ・エビ・アボカドのオープンサンド（1,600円）喫茶メニューを食べてみる
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◆住所
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 2F
◆アクセス
軽井沢プリンスウェスト2F
◆営業時間
朝食:6:30A.M.～10:30A.M
ランチ:11:30A.M.～3:00P.M.
ティータイム:10:00A.M.～6:00P.M.
（※バータイム営業6:00P.M.～9:00P.M）
ディナー:5:30P.M.～8:30P.M.
◆定休日
ホテルに準ずる
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プリンスホテルが長年培ってきた“シェフの技”に信州・軽井沢の素材と現代の食の楽しみ方のエッセンスを織り交ぜたダイニング。「軽井沢の四季を知らせる風と光」をテーマにした店内でバラエティ豊かなメニューが楽しめます。
ナイトタイムをお楽しみいただけるバーカウンター、ケーキをお持ち帰りいただけるテイクアウトコーナーもございます。
お天気がいい日はテラス席も利用でき、喫茶のみの利用も可能です（一部公式PRより）
ORDER-----------
◆信州サーモンのマリネ・エビ・アボカドのオープンサンド（1,600円）
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◇信州サーモンのマリネ・エビ・アボカドのオープンサンド
20センチほどの全粒粉入りフランスパンにクリームチーズが塗ってあり、トッピングが美しく盛られています
サラダやカボチャも付いており、高原野菜なのかお野菜自体もドレッシングも美味しいです
かぶりつけば良かったのか、ナイフとフォークでは切りづらく何度か手が滑って具材が飛んでいきました
お野菜が多いからか見た目に反してとても軽いです
【感想】
ティータイムに喫茶利用で夕飯がてら行きました
ラストオーダーが17：30なので滑り込みです、予約でいっぱいとのことでしたがバーカウンターなら空いているとのことで入れて下さいました
お食事のテイクアウトはやっておらず、スイーツのみお部屋へテイクアウトできます
部屋付で宿泊のルームカードを機械にかざすと部屋付完了となります
シンプルながらも素材にこだわった美味しい軽食が頂けました
ごちそうさまでした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Primrose（Primrose）
|
|---|---|
| 類型 | 西式自助餐、酒吧 |
| 預約・查詢 |
0267-42-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂
（ネット予約/電話予約） |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢プリンスホテル ウエスト 2F |
| 交通方式 |
乘電車來店從輕井澤站坐接送巴士到酒店從北陸新幹線輕井澤站南口出發大約每隔30分鐘有一班免費的接送巴士。(8:00A.M.~9:00P.M.)開車來店從上信越自動車道碓冰輕井澤I.C.開車約12分鐘 (平常時間) 距离輕井澤 644 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料13% |
座位、設備
| 座位數 |
285 Seats （ 座位數:285席(室內252席，涼臺席33席)單人間:16席1間/12席1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 |
https://www.princehotels.co.jp/karuizawa-west/restaurant/primrose/ |
| 開店日 |
2020.7.23 |
| 店鋪公關 |
這是一家休閒餐廳，可用於多種場合，包括自助餐、咖啡廳和酒吧！
王子大飯店長年積累的“主廚的技藝”中，融合了信州·輕井澤的食材與現代享受美食方式的精髓的餐廳。您可在以“輕井澤四季皆知的風與光”為主題的店內品嘗到種類豐富的菜品。也有可以享受夜間時間的吧臺，可以把蛋糕帶回去的外賣櫃臺。 |
---------------------------------✍ ◆地址長野縣北佐久郡輕井澤町1016-87 輕井澤大字2 樓◆交通2 樓輕井澤王子西站◆營業時間早餐：6:30A.M.～10:30A.M. 午餐：11:30A.M.～3:00P.M. 下午茶時間： 10:00A.M.～6:00P.M. (*酒吧時間營業時間6:00P.M.～9:00P.M.) 晚餐: 5:30P.M.～8:30P.M. ◆根據飯店休息時間--------------- ------ - 將王子大飯店長年培育的「廚師技藝」與信州、輕井澤的食材和現代美食享受方式的精髓融為一體的餐飲。在以「代表輕井澤四個季節的風與光」為主題的餐廳裡，您可以品嚐到豐富多彩的菜單。還有一個吧台，您可以在那裡享受夜晚的時光，還有一個外賣區，您可以將蛋糕帶回家。天氣好的時候，你可以使用露台座位，或只是咖啡廳（來自一些官方PR） 訂購------ ◆自助餐（3,955日元）---------- - ---- ---- 【餐食】（給我留下的印象）使用信州和輕井澤食材的日式和西式陣容“沙拉型”與晚餐菜單不同的陣容所有食材都完美無缺熟了。質地和調味都很好。「麵包型」有多種選擇，從牛角麵包三明治到穀物法國麵包和甜丹麥麵包。配上藍莓果醬、大黃果醬、蘋果果醬和黃油。「日本料理式」 非常適合搭配米飯。食物很多。有信州蕎麥麵和熏味噌，這是長野的特色。可以自己做牛肉蓋飯的“信州山麓牛丼牛丼”有點甜有點咸，有蔥和芥末。・我吃了很多醃薑。“西餐」。現場製作的“淺間小町煎蛋”，裡面很厚，裡面有奶油，調味恰到好處，口感順滑，感覺像是麵糊裡加入了鮮奶油。番茄醬還有長野風格的“nametake oroshi”，很好吃。各種各樣的香腸，培根， “甜點”早上排隊的人很少。野邊山高原的酸奶奶油味十足，很好吃。其他的還有果醬，不過藍莓果醬果肉很多，不太甜，我很喜歡喜歡。【註】早上給房間買的蛋糕還沒準備好，房間已經完工了，是精心挑選的食材做的美味自助餐，謝謝您的用餐。