官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
地元食材の美味しさをしっかり堪能できる雰囲気もサービスも良い良店
-
(2022/10 訪問)アミューズ:クレソンの愉しみ
-
(2022/10 訪問)前菜:旬野菜の菜園仕立て。一つ一つの野菜が抜かりなく美味しく仕上げてあります。
-
(2022/10 訪問)パン2種。くるみパンと米粉パン。くるみパンはコクがあり、米粉パンは外側カリッとクラムはもっちりふかふかでした。
-
(2022/10 訪問)メインディッシュ:信州産「旨みアピール」の強い豚肉のロティ。付け合わせやピュレもしっかり野菜の美味しさが楽しめます。
-
(2022/10 訪問)お肉しっとりで良い火入れでした。
-
(2022/10 訪問)デザート:小布施産ウリ坊モンブラン
-
(2022/10 訪問)中央に鎮座するのがウリ坊モンブラン。
-
(2022/10 訪問)フレッシュジュース(りんご)とグリーンスムージー。グリーンスムージーは、ほんのり桃の風味も味わえて凄く美味しい。
-
(2022/10 訪問)お冷やのグラスもお店オリジナル
餐廳資訊
細節
| 店名 |
CRESSON RIVERSIDE STORY（CRESSON RIVERSIDE STORY）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、蛋糕、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
0267-46-8037 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・ご予約時点で人数分のご注文をお願いいたします。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字木戸根680-1 |
| 交通方式 |
面向舊輕井澤銀座。從輕井澤站乘計程車約5分鐘上信越自動車道經碓冰輕井澤IC約20分鐘 距离輕井澤 2,088 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
96 Seats （ 涼臺40席，桌子50席，吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8臺 (不可預約) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.1 |
| 備註 |
·本店生產帶餡日式點心，請不要攜帶寵物。※攜帶導盲犬、介護犬時請向工作人員提出申請。 |
【2022年10月 訪問】
平日のランチに利用しました。
ネットで事前に予約したのはランチ限定の
『クレソンリバーランチ』一人6600円です。
この他、野菜を主体に楽しめるコースや
夜のコースをランチで食べられるコース、
そのコースを更に少量づつで楽しめるコースなど
痒いところに手が届くラインナップなのが嬉しいところ( *´艸｀)
飲み物は『フルーツジュース(リンゴ) 1210円』と
『グリーンスムージー 1320円』に。
これから食事をするのにグリーンスムージーは
不要かなとも思ったのですが、これがまぁ美味しくて！
よく、りんごやバナナベースのものがありますが、
こちらのはりんごと同時に桃も使われていて
この桃の風味がとても良く、今まで飲んだ事の
無いタイプで、とても気に入りました。
食事はサラダからスタートです。
[アミューズ:クレソンの愉しみ]
クレソンを主体としたサラダです。
クレソンの中には素揚げしたスプラウトが隠れていて、
コクとほろ苦さが何とも言えない美味しさでした。
こちらのお店、フォークやナイフの他に箸も
カトラリーと並べて用意して下さっているのが
嬉しいですね。
葉物のサラダって、フォークとナイフじゃ食べにくいからね(笑)
[前菜:旬野菜の菜園仕立て~最大限に美味しい調理法で~]
目で見ても楽しめる、カラフルで可愛らし手の込んだプレートです。
メニューに記載されている通り、様々な野菜を
その特徴を活かして美味しく仕込んでいて、
食材を大切にしているのを感じられます(^ー^)
どれもこれも素材の旨味がしっかりと引き出されていて
甲乙つけ難く美味しい中、特ににんじんの美味しさ
に目が覚めるようでした。
地場の良いものが全部余さず詰まったような
濃厚な美味しさだったんです！
あぁ、また食べたいっ！
[メインディッシュ:「旨みアピール」の強い豚肉のロティ]
メインは「手挽き仕立てハンバーグ」「信州産
豚肉のロティ」「オーストラリア産ラム肉グリル」「牛肉赤ワイン煮込み」からの選択制で信州産「旨みアピール」の強い豚肉のロティを。
豚肉の火入れが丁寧でしっとりしていて、
添えられたピュレや付け合わせは野菜の美味しさが
しっかり感じとれ満足感のあるメインでした。
[デザート:小布施産ウリ坊モンブラン]
デザートも「旧軽井沢のりんごデザート」
「小布施産モンブラン」からの選択制でモンブランを。
今までに見た事無い形状のモンブラン(○_○)！！
中央に鎮座するのがウリ坊を模したモンブランです。
栗の味わいがギュッと濃縮されていて香りが高く
でも全体的に甘すぎず、とても食べやすいデザートでした。
[パン]
くるみパンと米粉パンの2種。
これも抜かりなく美味しかった( *´艸｀)
くるみパンはコクのある深い味わいで米粉パンは
外側カリッと中はもっちりふかふかでした。
天井が高く窓も大きく、陽の光と木々の色づきが
存分に感じられる開放的な空間で食後のコーヒーを
のんびり味わいながら贅沢な一時を過ごせました。
こちらのお店、外観も自然に溶け込むような造りなのですが
それに加えエントランスからメインフロアまでの
空間も、木のトンネルをくぐり抜けていくような
アプローチでわくわくする冒険感も味わえます。
美味しい地元食材を美味しい調理法で、
空間まるごと優雅な一時を過ごしたい方におすすめです。
ごちそうさまでした。