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輕井澤的新店。這是美味、溫暖、最好的義大利菜，我真的不想告訴你！
輕井澤當地生產、當地消費的食材。你可以種植很多蔬菜，並取一個好聽的店名。西紅柿怎麼用、怎麼煮，義大利菜必備！每道菜都是精心準備的，而且有很多不同類型的食物。我認為這需要很多時間。這是一家由夫妻團隊經營...
首先是兩種Amuse。之後，有10種憤怒的零食，如Amuse的延伸。20克冷面桃子，熏信州三文魚信州雞排此時已經足夠飽了，但著名的培根蛋面將根據您的喜好制作多達100克。也有女性也吃100克的客人的建...
2023年7月在輕井澤開業。很早就去了。主廚在義大利學習過，出身於薩巴蒂尼，在國內薩巴蒂尼之後，在麻佈、目黑當過老板兼主廚，終於今年在輕井澤的歐洲建築的宅邸開了義大利餐廳。食材大量使用了當地食材，主菜...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Karuizawa Risutorante Kobayashi
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6578 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約はHPからのみお受付しております。お問合せはお電話にてお気軽にどうぞ。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉1194-4 |
| 交通方式 |
開車:碓冰輕井澤IC25分鐘輕井澤站15分鐘中輕井澤站10分鐘信濃追分站4分鐘步行:信濃追分站25分鐘釜之橋巴士站15分鐘※預計時間。計程車、代駕等請乘客自行安排。因為是新住阯，在導航上輸入住阯就會顯示不同的地方。是以“森林花園輕井澤”為寶獅，面前右手邊的平房。 距离信濃追分 1,525 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
税サ込 |
座位、設備
| 座位數 |
2 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 11人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 只有2個有隔斷的座位是簡易的隔斷，沒有隔音。6位以上的話，我們會分開安排。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 用地內禁煙的建築物外也是禁止在農地中的義大利餐廳，所以請嚴格要求。 |
| 停車場 |
可能的 1組最多2臺。3臺以上請咨詢。大型車，車高不能低。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
我們只接待國中生以上的顧客。您必須根據人數訂購套餐。 |
| 服裝規定 |
休閒※請在玄關換上一次性拖鞋。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.7.1 |
| 電話號碼 |
080-5536-6139 |
| 備註 |
搬遷至輕井澤開業。位於淺間山周圍田野中的義大利菜住宅（在一定條件下允許攜帶寵物） 青山 Sabatini 前主廚小林隆吉將於 2023 年從目黑搬遷至輕井澤。官方網站最多只能提前兩天接受預訂。 https://karuizawa.tokyo/ 寵物也可以進入商店，但須符合資格。 （我們有要求。請參閱網站上的資訊。）請搜尋輕井澤 Ristorante Kobayashi 的官方網站。最新資訊在 FB Twitter 上發布。午餐和晚餐套餐12,000 日元（含開胃酒和礦泉水） 杯裝葡萄酒1,000 日元～瓶裝葡萄酒6,000 日元～ *全部含稅～一日菜單～《信州輕井澤的祝福》 ○自選飲料（請從以下菜單中選擇）菜單）（不含瓶裝酒。超過1,000 日元需補差價） 〇意大利扁豆、西紅柿○ 小林標準前菜拼盤（每天約10 種） 戈爾貢佐拉泡芙Jambon de Himeki 生火腿和水果自家製煙燻火腿肉醬乳酪和番茄豬肉醬信州金鬥雞雞皮小香魚油封蒜苗油條○時令義大利麵手工貓耳朵蛤蜊蘆筍○自家製煙燻鮭魚鮭魚自家花園蔬菜泡菜西葫蘆醃製○信州金鬥雞炸肉排戶野原農場信州黃金鬥雞 佐久無農藥烤大蒜 ○最後是小林經典的羅馬式意麵培根蛋麵 選用自在羅馬進修以來一直保持不變的配方製作（數量按顧客喜好） ○自製冰淇淋、信濃黃金、草莓、奶油蛋糕巧克力、茶 ※商品數量及內容依當天狀況可能會有所變動。套餐包括一杯飲料和免費礦泉水。 |
2023年11月來店。從輕井澤站開車約15分鐘。據說原本在都內目黑區的店搬遷過來了。店是像在田地裡一樣的時尚的店，培育的香草等也做成了飲品菜單。在只接待兩組客人的空間裡度過奢侈的時光。