評論列表 : Oo nishi

店主が開発した発芽蕎麦の歯応えと風味と更科の真っ白なお蕎麦！両方とも絶品！舞茸の天ぷらも揚げたてサクサクでとてもおいしかったです。予約は絶対した方がいいです！日本酒も、近くの酒蔵の亀齢というとても、飲...

3月の土曜日、13：00ごろの来訪で貸切状態でした。更科と発芽のもりそば、山菜天ぷらをいただきました。好みの問題ですが、更科そばが好きでした。蕎麦湯もいただいて、ほっとしたひと時を過ごせました。店内の...

そば打ち仲間と一緒に上田市へ来た時に『発芽そばっていう珍しいそばがあるらしいよ』との情報があり来店しました。
更科そばと発芽そばの二択でしたが、更科そばが売り切れだったので、発芽そばをいただきました...

前日より上田へ出張中。
時節柄、新そばの時期ですね〜と会話をする中、柳町のお店に伺いました。
この一角、大好きな雰囲気です。

初めてのつもりでしたが、
何年か前に一度お伺いしたな…記憶蘇り...

上田市の柳町と言う古き良き街並みで長屋が軒を連ねた綺麗な通りがあり、そこには古民家を改装したカフェや酒屋や味噌屋、そして、おお西と言う蕎麦屋があります。
テレビや雑誌などで昔から取り上げられていた、...

初めての長野県上田市。
お蕎麦を食べたくて立ち寄ったお店が発芽蕎麦でした。普段蕎麦はあまり食べないのですが、そんな私でも違いがわかる程食べたことのない蕎麦でした。
季節の山菜天麩羅は2人で食べてち...

蕎麦遠征２日目。１軒目。
おお西さんに伺いました。
どこに行こうかあまり考えていなくて、結構いきあたりばったりのお店選び。
でも、お店に入って思い出しました。
おお西流のそば。以前、のれん分け...

初めての利用で、お昼伺いました。
店内は落ち着いており、ゆっくりできる空間です。お蕎麦の種類は発芽蕎麦、更科蕎麦などがあり今回は発芽蕎麦をいただきました。美味しかったです。
長野に行く際はまた伺い...

お盆の休みを利用して普段行けない店に行こうと言う事で上田に行って来ました。
上田にも有名なお蕎麦屋さんはありますが、おお西さんは行ったことが無かったので初訪です。
どうやって保存してるのか季節外れ...

友達と予定が全く合わず、一人で何もしないのも嫌だなと思いまして
「そうだ！上田に行こう」という弾丸で行った昼にお邪魔させてもらいました。
空気感よくゆったり出来る店内で良かったです。
ただ、1人...

　上田城の城下町、古い町並みで観光地化されている北国街道柳町にあるお蕎麦屋さん。　

　入店して席に着くと、現在は限定メニューのみの提供ですと案内される。

　メニューを見ると皆お値段が凄い(...

◆もりそば（発芽）
☆3.5 ¥1,650
◆かけそば冷やかけ（発芽）
☆3.5 ¥1,650
◆山菜天ぷら
☆3.0 1,100

品数を絞った限定メニューのみになっていた上、挽...

2021秋の信州の旅で上田にやって来た旅浪漫であります。

古い町並みが残る旧北国街道の柳町。

人気の蕎麦屋さんがあるので、ランチで訪れてみました。

保命水の隣にある手打百藝 おお西。...

小諸から上田に移動して、アリオ上田で買い物をして、少しお腹も空いたので
何か食べたいと・・・この場所なら戻りがてら、旧北国街道へ行けるなと
かなり久しぶりですが、柳町へ向かって、軽く食べるならと、...

JR上田駅から徒歩15分にある蕎麦屋。
間口の広い昔の商店風の建物の前では水車
が回りいかにも目を引く外観。

広い店内に入ると古民家のような風情で
テーブル席と小上がりの座敷席がある。
...

発芽そば。
聞き慣れないが蕎麦の実を発芽させ、独自の製法でそばに仕上げたものとのこと。

蕎麦自体の味わい深さは特別。
ただ麺は短く啜るというよりは口に含むというような感覚かもしれない。

...

この辺りに来たので蕎麦が食べたくてこのお店に寄りました。

お昼時ですがお店は空いてますが周りにも人が少ない、この時期は仕方がないかもしれません。

鴨汁はあまり出汁感が無く角があります、具も...

「発芽そば」を注文。あらびき感あって好みのそば。
お酒は近くの「信州亀齢」。

上田の柳町通りにあるお蕎麦屋さん。蕎麦は美味しいけれども、天ぷらは少し高いかな

地元の友人が絶賛していたので行ってみたが拍子抜け。発芽そばというのはこちらのオリジナルらしい。健康には良さそうだが美味しくない。そばの季節ではないことを割り引いても何故こんなに混んでいるのか理解できない。