評論列表 : Levian

今日はお盆休み。
家族でドライブに出かけます。
行き先は長野県上田市。
やってきましたのはパン100名店のルヴァンさん。
大きな柳の木が特徴的な白壁の大きな旧家商家のような風情です。
さっそ...

上田の街を歩き回ってたら、昔の街並みみたいな通りがあったので通ってみる。

天然酵母のパン屋さん。
2階でランチやカフェが出来るみたい。
ちょうどランチタイムだったけど、おなかいっぱいだったの...

久しぶりの上田の蕎麦店と上田城、真田神社巡りの前に、ルヴァン信州上田店さんに訪問。

ルヴァン信州上田店さんは、渋谷区富ヶ谷にあるルヴァンさんの姉妹店舗で、オーナーの甲田氏の故郷である信州上田...

東京は富ヶ谷にあるルヴァンの上田店。どうやらオーナーの出身らしいですね。ルヴァンは国産小麦と天然酵母を使った身体に優しいパンを作っているお店で、有名なパン店の店主もファンが多くいるそうです。

週...

週末の11:00頃に店着。
東京は代々木にあるルヴァンの姉妹店ということで近くまで行ったついでに行ってみました！こちらはシェフが故郷でやりたいということで、代々木の富ヶ谷店オープン後、2004年にオ...

'22 初夏の自転車旅を5月下旬からスタート。

引き続き、各県の美味しいものをたくさん食していきたいと思います。

2日目の夜は「長野県 上田」に宿泊し、その翌日、朝食のパンを買いに『ルヴァ...

休日の昼に訪問。

購入したパンを奥のカフェで食べることもできます。
以下のパンを注文。

・クロワッサン
・キッシュ
・ゴマチーズ

カフェはレトロな雰囲気で、田舎の祖父母のお家み...

長野県上田、パンeast百名店、ルヴァンさんです。
店名がルヴァン、野生酵母の伝統製法ですね。店構えから自然感、ジブリですね。楽。
バケットとスコーンをいただきました。
バケット、やはり酸味の強...

長野の北国街道の柳町にある国産小麦と天然酵母を使ったパン屋さんです。
古民家のお店はレトロで雰囲気も素敵。
カフェも併設されてます。

購入したのは
⚪︎ぶどうパン　g／1.6円
キラキラ...

上田市にあるパン屋さん。
富ヶ谷にあるルヴァンのオーナーが、2店目として、
出身地である上田市にオープンしたお店です。
この日はGWの3日目。
日曜日の12時前。雨でしたが、結構お客さんが
...

北陸新幹線上田駅から徒歩15分程度の自家製天然酵母パンのお店。
黄金柑のパイ(税込350円)は、柑橘系の爽やかな香りとハチミツの甘みが絶妙なハーモニー。
クロワッサン(税抜180円)は少々ハードで...

上田市にあるパン百名店。

東京の代々木の方に店舗があるのだが、オーナーが上田市出身とのことで、こちらにオープン。

休日9時に来店したが、10時からしかカフェが利用できないとのこと。

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　冬の沓掛温泉旅行3日目。ランチを終え、ここに来たからには当然パンをテイクアウト。購入したのは…

●フランスパン風　　この中では一番皮はソフト（と言っても普通のパン屋のものより硬め）。小麦のシン...

なぜかカフェはやっておらずテイクアウトのみの日。

ハード系パンが多かった。
ぶどうが入った珍しいパンとスコーンを選んでみた。

スコーンはこの世のものとも思えないくらい硬くて一口目がこまっ...

柳町を歩いていると、気になる名前が。ルバァン？なんか記憶にある。百選で見たような～。やっぱり、ということで、店内に。
食後だったので、テイクアウトでカンパーニュのフレンチトーストとスコーンを。
帰...

天井低めな古民家カフェのこちらを訪問です。
店の前に駐車場があって便利です。
店内BGMはありません。
入口のパン売り場で「マフィン」をテイクアウトしました。
ハードな焼き上がりのマフィンで、...

美味しいランチの後、日本酒の蔵を訪ねて。
石畳の素敵な散歩道を歩き、大好きな日本酒を
買おうと思ったのに…
ちょうど新酒の仕込み時期で手に入らず。
ふと隣を見ると人がザワザワ…

パン屋さ...

あんパン、カンパーニュ、リンゴパン1000円程度

店の扉を開けるとフワッとパンの良い匂い。古民家風のお店で奥にはおしゃれなイートインスペースがあった。

カンパーニュやリンゴパンは量り売りな...

長野県の上田城城下町で古い建物が並んだ通りにあるブーランジェリー。東京の富ヶ谷にある人気店と同じなんですね。

店内は蔵の中にいるような感じ。午後の遅い時間だったので種類はあまりなかったですが購入...

力亭でとんかつを堪能した後、駅前から伸びる緩やかな坂道を登って、北国街道柳町のルヴァンを訪ねました。
酒屋やカフェが立ち並ぶ風情のある街並みに溶け込んだパン屋。
枝垂れ柳がいい感じに入り口を彩り、...