天然酵母パンのパイオニアのお店 : Levian

Levian

(ルヴァン)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

4.0

~JPY 999每人
2024/01訪問第 1 次

4.0

~JPY 999每人

天然酵母パンのパイオニアのお店

火曜日の13:30時頃に伺いました。
2020年2022年と食べログのパン百名店に選ばれたお店です。

まだ天然酵母という言葉もない時代から自然食品の提供による健康と平和を目指してパンづくりをするオーナーの甲田氏。
1989年に渋谷区富ヶ谷の井の頭通り沿いにお店をオープン。
その後、甲田氏の故郷である信州上田で2004年にオープンしたこちらのお店

国産の小麦粉を使ったパンをいただけます。
極力砂糖も使用していないみたい

クルミとカランツが入ったメランジェを購入

私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが
食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで、コロナ禍には友人と台北でパン屋も始めました。
私は原料商社、友人はパン職人です。
一緒に台湾や中国のパン屋さんで指導してくれそうなパン職人さんも探しているので、先ず百名店は全て行ってみようと思い活動しています。

日本産の小麦粉100%のお店に興味があります。

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you

餐廳資訊

細節

店名
Levian(Levian)
類型 麵包、咖啡店

0268-26-3866

可供預訂

無法預約

電話で問い合わせたら席の予約は不可と言われました。パンの予約はいいそうです。

地址

長野県上田市中央4-7-31

交通方式

しなの鉄道・上田電鉄別所線・長野新幹線上田駅より徒歩13分

距离上田 1,064 米

營業時間
  • 星期一

    • 09:00 - 18:00
  • 星期二

    • 09:00 - 18:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 09:00 - 18:00
  • 星期五

    • 09:00 - 18:00
  • 星期六

    • 09:00 - 18:00
  • 星期天

    • 09:00 - 18:00
  • ■ 営業時間
    [ランチ(~14:00)・カフェタイム]
    11:30~17:00(L.0 16:30)

    ■ 定休日
    第1木曜(春・夏・冬休暇あり)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX)

可使用電子錢

可使用二维码支付

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

( お座敷)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

平靜的空間,有日式包廂

選單

酒水

有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

服裝規定

なし

網站

http://uedalevain.exblog.jp/