官方消息
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ra-menshuboukumajin
(拉麺酒房 熊人)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
- 標準
- 按訪問月份排序
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味噌拉麺（950円）、特製つけ麺（950円）、水餃子を注文。
味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
トッピングはもやし、ネギ、...
古民家風の落ち着いた雰囲気のお店でした。
私は昼に信州そばを食べたので、夜は味を変えたく信州味噌を使用した味噌ラーメンを頼みましたが、連れが頼んだ醤油ラーメンのスープを一口…。
なんと！こんなに上...
長野県上田市上田原より
けっこう山間の静かな町にやって来ちゃいました〜
目指すは､､､また味噌ﾗｰﾒﾝ(笑)
ﾏｲﾚﾋﾞ様に長野は蕎麦でしょうって怒られちゃった
から中華の"蕎麦"に(...
味噌チャーシュー麺と半ライスを頼みました。
味噌チャーシュー麺の麺は極太の手打ち麺で、茹で加減は硬めで、うどんのようなモチモチ感があり、食べ応えがありました。
スープはしょっぱい系の味噌味で、深み...
以前から行ってみたいと思っていた上田で最も人気のあるラーメン屋さんに伺いました。田舎の古民家風の店内で木のカウンターが4席。和室には4名掛けのテーブルが6つ。田舎のおばあちゃん家に来たようで落ち着きま...
自家製麺や
無化調に拘り抜く
小合沢健店主
特にこだわりのある麺は
自家製の粉から製麺していく
そしてスープに合わせて
太麺
細麺
中太麺
粗挽き麺
と4種の麺を用意してい...
仕事で立ち寄った上田エリア。地元屈指との評判を聞きつけて訪問しました。味噌と迷いながらひしお醤油ラーメン大盛りと水餃子を注文。スープを一口飲んだ瞬間に確信。これはヤバい‼️とても濃厚なスープに弾力ある...
過去に何度もラーメン百名店に選出されているこちらのお店
長野県上田市にあり、訪問機会を伺っていましたが、チャンス到来で初訪問です
日曜日11時到着で2名の並び
11時半の開店時間では10名位並ん...
翌日の四阿山登山のために上田市へ前日入り。もちろんコチラへ寄ります。
注文したのは
限定「オレンジ鶏白湯」
登場時にフワッとオレンジの香り。一口飲むと「お〜」。まろやか白湯にオレンジの酸...
・味噌拉(太麺が標準) 950円
※地元上田産大豆を使った、山辺糀店の手作り味噌と小池糀店の熟成味噌をブレンドしてます。
・和牛カレー拉麺 1200円
※30食限定メニューです。
※大...
僕が訪れたこの街のラーメンを
僕はどれくらい知ってるんだろう
（イ—ヤササ〜） 注: ここは長野です
口コミだけでは分からないものがそこにあるはずさ
それが くまんちゅぬ宝〜♫
...
[名店ファイルNo.55]素材の持ち味が素直に活かされたシンプル極まる味噌ラーメン。
2023年11月25日（土）
昨夜は3軒目に上田では名店として名高いこちらの店を初訪問。
開店直前に到着すると、待ち客は意外にも僅か1名のみの状況です。
開店と共に店内に案内され、着...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ra-menshuboukumajin
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
0268-26-1713 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県上田市上田原1588-4 |
| 交通方式 |
距离赤坂上 802 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙室あり |
| 停車場 |
可能的 10台ほど |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.10.5 |
お疲れ様です。
上田市 拉麺酒房 熊人 煮干味噌拉麺1000円を頂いて参りました。
前回味噌拉麺を頂き、魚介強。と思いましたが、今回は煮干で再挑戦！
一口目煮干が来ます。
煮干しか...