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ra-menshuboukumajin
(拉麺酒房 熊人)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
- 標準
- 按訪問月份排序
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味噌拉麺（950円）、特製つけ麺（950円）、水餃子を注文。
味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
トッピングはもやし、ネギ、...
味噌チャーシュー麺と半ライスを頼みました。
味噌チャーシュー麺の麺は極太の手打ち麺で、茹で加減は硬めで、うどんのようなモチモチ感があり、食べ応えがありました。
スープはしょっぱい系の味噌味で、深み...
自家製麺や
無化調に拘り抜く
小合沢健店主
特にこだわりのある麺は
自家製の粉から製麺していく
そしてスープに合わせて
太麺
細麺
中太麺
粗挽き麺
と4種の麺を用意してい...
仕事で立ち寄った上田エリア。地元屈指との評判を聞きつけて訪問しました。味噌と迷いながらひしお醤油ラーメン大盛りと水餃子を注文。スープを一口飲んだ瞬間に確信。これはヤバい‼️とても濃厚なスープに弾力ある...
過去に何度もラーメン百名店に選出されているこちらのお店
長野県上田市にあり、訪問機会を伺っていましたが、チャンス到来で初訪問です
日曜日11時到着で2名の並び
11時半の開店時間では10名位並ん...
・味噌拉(太麺が標準) 950円
※地元上田産大豆を使った、山辺糀店の手作り味噌と小池糀店の熟成味噌をブレンドしてます。
・和牛カレー拉麺 1200円
※30食限定メニューです。
※大...
僕が訪れたこの街のラーメンを
僕はどれくらい知ってるんだろう
（イ—ヤササ〜） 注: ここは長野です
口コミだけでは分からないものがそこにあるはずさ
それが くまんちゅぬ宝〜♫
...
以前から狙っていた店。
いつも曜日や時間帯がぴったりと合わずなかなか来れずじまいだったので、イライラしていたところだ。
今日はちょうど11時20分に到着してポールポジションをゲット。直後に車が...
日曜日12時半に訪問。行列を覚悟したがギリギリカウンターに入れました。つけ麺を辛味噌でオーダー。打ち立てなのか自家製粉なのかわからないが香りが違います。コシもちょうどいい感じ。お昼前にソフトクリームな...
拉麺酒房 熊人 味噌拉麺950円を頂きました。一口スープを啜ると、まず節がやって来ます。別メニューで節、煮干しがあるということはっ！来訪決定です。基本太麺ですが、標準に変更可能。また醤油拉麺も、一度食...
上田駅から車を走らせる事、約10分。
こちらは元々知ってはいたが、なかなかお伺いする機会に恵まれなかった。
偉大なフォロワー様よりこちらへ訪問したというお話を聞き、触発されることに・・・！
ちょ...
さっかくの長野県上田市まで来たので、
ラーメン 連食！
次に向かったお店は「拉麺酒房 熊人」さん♪
過去に食べログ百名店に選ばれた事のあるお店です！
お店へは、
上田電鉄別所線の「赤...
スープも麺も具材達も実によく作り込まれた、上品ながらも旨味がとても高いラーメンでした♪
上田市での仕事の際のランチで利用したお店が、
「拉麺酒房 熊人」さん
でした。
こちらは上田市内では屈指の人気を誇るラーメン屋さんなんだそうです。
お店の場所は『上田原』の『飯綱神社』の直ぐ近...
長野はよく来るけど、上田市まではなかなかタイミングが、、
やっと来れました！
拉麺酒房 熊人です。
2005年10月5日オープン。
個性的なメニューが揃っている、地域屈指の人気店。
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ra-menshuboukumajin
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
0268-26-1713 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県上田市上田原1588-4 |
| 交通方式 |
距离赤坂上 802 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙室あり |
| 停車場 |
可能的 10台ほど |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.10.5 |
お疲れ様です。
上田市 拉麺酒房 熊人 煮干味噌拉麺1000円を頂いて参りました。
前回味噌拉麺を頂き、魚介強。と思いましたが、今回は煮干で再挑戦！
一口目煮干が来ます。
煮干しか...