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「川魚は臭みやクセがある」と思われている方がいらっしゃいましたら、そのイメージが払拭されるほど歯応えある食感のお刺身が頂けます。
また、こちらの鯉こくはお椀一つでご飯が2杯は食べられる程の柔らかくも...
本日のラーメンは、上田市「鯉西 本店」です。
軽井沢に向かう新幹線を途中下車して上田で顧客訪問。
朝ごはん兼用で長野駅で桜丼を食べていたが、時間がなくてお米を半分くらい残していたら小腹が空いた...
近くのホテルに泊まっていてこちらがヒットしたので行ってみました。
一階は川魚の甘露煮や唐揚げなどちょっとしたお土産屋さんになっているようです。はやや鯉などなかなか珍しいものも扱っていたので持ち帰...
自分は川魚結構好きで食べますが、そのなかでも好きな魚の一つがゴリ、白身で上品な味にうっすら脂がのった塩焼きや天ぷら、刺身は本当に美味しい。
つけば小屋で食べ忘れてしまったと後悔していたら、鯉西を発見...
川魚料理で有名なこちら。
店内のメニューを見ると見事に川魚が並んでます。
迷った末に友人とシェアして、鯉のあらい、鯉の旨煮、あゆラーメンを
いただきました。
鯉の旨煮の味がかなり濃いので、ご飯...
2020年11月 山梨~長野ツアー⑥ 2日目
とんかつ 力亭さんでとんかつをいただいた後は、まだ腹に余裕があるので以前から気になっていた川魚系のお店、鯉西さんへ行ってみます。
以前何かのT...
上田駅近くに構える川魚専門店、【鯉西】に訪問しました。1階で自社加工した特産品を販売し、2階が食事処となってます。
1階に並ぶのは四季を通じた千曲川の川魚の加工品。看板メニューの鯉の甘露煮...
以前車で来た時酒が飲めなくて悔しい思いをしたので今回は来店前にレンタカーを返却してリベンジ。鯉こく、鯉のうま煮を注文して、鮎のうるかをつまみにしながら真澄を飲んで待つ。うま煮は前日泊まった旅館でも出た...
川魚をメインとした料理
普段あまり食べる事がないので、どれも美味しく頂きました。
接待だったので写真は撮れる事出来なかったです。
・鯉と岩魚の刺身
・岩魚の田楽
・鮎の塩焼き
・鯉の旨煮
...
店名 |
Koinishi
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類型 | 郷土料理、海鮮、日本料理 |
預約・查詢 |
0268-22-5124 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
長野県上田市天神1-9-19 2F |
交通方式 |
JR上田駅 徒歩4−5分 距离上田 223 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
可能的 |
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禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
備註 |
1Fはお土産屋として営業 |
ゴールデンウィークに上田に旅行。
夕食をどこで食べようかぶらぶら歩いてたら、連休のせいかどこも閉まってる。
駅から少し行ったこちらのお店に到着。
鯉が食べれると言うことで入ってみる。
鯉づくし...