餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikkoku（Ikkoku）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0265-94-2221 |
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| 可供預訂 |
無法預約
１１時の席のみ電話による予約が可能です。 |
| 地址 |
長野県伊那市高遠町西高遠1696 |
| 交通方式 |
伊那ＩＣ 車２０分 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 屋外に灰皿を設置しております。 |
| 停車場 |
可能的 商店街の無料駐車場をご利用ください。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.4.1 |
7月下旬土曜日、この日は伊那地方に行くことになった。それでは伊那の麺を食べようかと計画。
まずは、高遠のそば⇒伊那のローメンうしお⇒飯田の中華そば新京亭⇒諏訪のハルピンラーメンに順路を決めた。
用事を終えて、まずは高遠へ。桜が有名だが、初めて訪れる。高遠は伊那市なのですな。
標高は標高計で７００ｍを超えている。
お蕎麦屋さんはかなりあるが、田舎蕎麦を頂けるこちらへ。
お店の正面にある、酒屋さんの駐車場に停める。自分も含め、他府県ナンバーだらけだ。観光客のお店かな。
隣の十一屋酒店の並びに有り、蔵を使っている店舗。
１１時半頃に入店したが、結構混んでいます。シニア組が多いです。
こちらはちゃんとしたホームページをお持ちなので、事前にメニューをチャックしていた。
高遠そばや、限定の暑中信州寒晒蕎麦も気になったが、十割蕎麦を。２種類あり、高遠と八ヶ岳の蕎麦を使った「丈（ますらお）」をおろしで頂くことに。
蕎麦だけなく、酒肴の数々。馬すじ煮込みや、生湯葉・・・地酒は仙醸や真澄。
このまま、呑んだくれて、昼寝したくなったが、そうもいかず、
後ろ髪を引かれてる思いであったが、我慢しる。
お店は次々とお客さんが来店。何故か、シニアばっかりです。
時間はかかったが、ご対麺。
まずは、蕎麦の味が分かるので、お塩で頂くよう説明あり、早速、塩で頂く。
確かに、塩の方が蕎麦の味が引き立ちますな。
おろしに蕎麦汁を入れて頂きます。おろしは辛いですね。
蕎麦は十割なので、ぼそぼそだが、なかなか味わえない。
平たく太い蕎麦は「ますらお」と言う通り、荒々しい蕎麦です。
こちらの蕎麦湯はドロドロの超濃厚です。
蕎麦湯の域を超えたまさに「ますらお蕎麦湯」で、仕上げました。
観光客向けのお店でしたが、まずまずのお蕎麦でした。
ごちそうさまでした。
さて、これから、伊那の街でうしおのローメンを頂きます。