餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikkoku（Ikkoku）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0265-94-2221 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
１１時の席のみ電話による予約が可能です。 |
| 地址 |
長野県伊那市高遠町西高遠1696 |
| 交通方式 |
伊那ＩＣ 車２０分 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 屋外に灰皿を設置しております。 |
| 停車場 |
可能的 商店街の無料駐車場をご利用ください。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.4.1 |
若い頃筑摩県の松本市に住んでた。
高遠の桜はGW が見頃と教えられていたけど、最近の旅行パンフは4月中頃になっている。
桜の樹の老齢化で早くなったのかな？
何れにしても高遠の街は未訪問。
高遠蕎麦を食べてみたい…で名古屋からレンタカー借りて走る。
南アルプスも中央アルプスもキレイに見えて、伊那インターは桜吹雪。
程なく高遠の街へ…
商店街の無料駐車場が空いていた。
バスの駅の前に気になった店がある。
少し歩いて戻ったのが壱刻さん。
待ち時間に色々メニューに書いてある歴史や蕎麦の製法に期待を膨らませ店内へ…
高遠蕎麦の「ますらを」と「まる」を注文。
絶対に二枚は食えると踏んだ。
蕎麦湯はサラッとしたのと、どろどろが選べる。
速攻で「鍋底のどろどろをてんこ盛り下さい」と頼んだ^_^;
先に噛み応えのますらを そのまま～塩～大根汁の味噌の順に…
焼き味噌を箸先に付けて辛味大根と食べても旨かった。
まるは蕎麦つゆが旨い。
とても上品な味わいの蕎麦つゆ。
蕎麦湯は大根系からスタートして蕎麦つゆへ…
結局蕎麦湯のお代わりは3回も頼んだ^_^;