評論列表 : Mendukuri Aozora

久しぶりに伺ったら、入口で食券を買ってから席に案内されるスタイルになってました。
どれにしよう～と券売機前で悩んでいると、次のお客さんが入ってきたから慌てて買いました。
席に着いてほっとして廻りを...

雪降る中～蒼空さんです～☆

蒼空さんの限定麺で牡蠣やってる（始まった）って事でちょっと行ってみた～☆

雪降る中開店時間ちょい前に到着～駐車場にINして店舗凸です～☆

開店直っで　突撃...

初めて伺いました。
食券を購入してから、順番の書いてある椅子に座って待つスタイル。

平日ランチタイムでしたが、とても賑わっていました。

初めてなので左上から。
磯潮らぁめんをチョイス。...

・味玉磯潮ラーメン　950円
　※アゴダシ、ホタテが香る魚介系ラーメンです
　※柚子胡椒(無料)がおすすめです
・特製蒼空牡蠣ラーメン　1700円
　※牡蠣のスープと牡蠣のオイスター煮を全粒粉...

メニューの一番上にあった、磯塩ラーメンを注文
ホタテ、アゴだしが香る、柚子胡椒がおすすめのフレーズに期待が高まります
塩加減、麺の固さ、出汁は、う〜ん、、、、
柚木胡椒はテーブルになく、スタッフ...

開店10分前に到着。
誰も並んでいる人はおらず、開店まで車内で待機。
食券を購入し、座敷に着席。
2才の子供がいたため子供用の椅子がありとても助かりました。子供用の食器、スプーンフォーク、箸、紙...

蒼空特製磯塩らぁめん特盛を注文。
平日のランチタイムは大盛りも特盛も無料です。
まずスープが美味い！！ただアゴダシは強めと言うより控えめな感じがします。それでもスープの味はしっかり付いています。
...

〔麺づくり蒼空〕
長野：田畑駅から車で5分

製麺室が併設されたラーメン屋さん
長野では大人気のお店です！

☑︎チャーシュー磯塩　1250円

ラーメンの種類も豊富でラーメンによって...

伊那に行く用事があり、前から気になっていたこのお店に寄ってみました。11:20くらいに着くと、すでにお二人ほど、お店の前で開店を待っておられました。
事前に券売機で、食券を買うスタイル。迷ったけど、...

蒼空特製磯潮(大盛)
汁は優しい出汁。ただ、優し過ぎて着地点が少しぼやけてしまった感じ。
麺は柔らかめのストレート細麺。なぜこの麺を選んだかよくわからない。
醤油と塩で悩んだが、選択ミスだった？...

人気のラーメン屋さんがあるから！行こう！
と誘われて行って参りました蒼空さん

お店はレトロな雰囲気で昭和感満載
店内とかインスタ映えそう〜
まあインスタの投稿したことないので写真は撮ってな...

週末の開店25分前位に到着。
既に車が駐車されているが車の中で待機しているようで店頭に待ち人はいなかった。
車内で待つのも店頭の椅子で待つのもなんら変わらないので、駐車後直ぐに先頭で待つことに。
...

特製つけ麺
チャーシュー磯潮

特製つけ麺
スープはあっさり、スープに入っているネギが
絶妙！

卵、チャーシューはめちゃくちゃ美味い
ネギ、海苔、細切りメンマも美味しい！

潮ラ...

[磯潮らぁめん]


長野県上伊那郡にずっと行きたいラーメン屋さんがありました。
名前は【麺づくり 蒼空 本店】
自家製麺の限定メニューなどにも積極的に取り組まれているというお店。


1...

毎年出張で寄らせてもらってます。
今回は蒼空辛味噌ラーメンを注文しました。

11時30分の開店と同時に訪問。
開店時でバタバタしないようにしているのか、
食券を購入してから順番待ち用の椅子...

ずっと前からの課題店。
開店10分前くらいに到着。シャッター4くらいに接続。
定刻通り開店。券売機で食券購入。広めな店内。
カウンター席へ。すぐに着丼。
ビジュアル通りあっさり優しめなスープ。...

南アルプス中華そば　1320円

南信の地の物をふんだんに使った一杯
普段お目にかからない鹿肉
シャキシャキ感が意外と合う牛蒡✨
トロットロに煮込まれたスジ肉
アクセントの輪切唐辛子・ネギ...

以前この近所に住んでいたので、よく夕方の時間帯に食べに来ていましたが、引っ越ししてしばらく来れなかったので、久しぶりの来店(5年ぶりくらい)になりました。お昼に来たのは、もっと久しぶりです。
以前は...

食券をまず買うスタイル。
ランチは、ドリンクかサラダ、ライスなどが無料で選べます。
コスパが高い。
そして提供までの時間が早い。
肝心の味は、まず一口目。
スープをいただく。味がない。
二...

レトロで清潔感がありこだわりを感じさせる店内。
寒かったので味噌ラーメンを注文。

期待値が高過ぎたのか、上品な味のような
味玉はトロトロ、チャーシューも美味しい！
次は塩ラーメンに挑戦して...