評論列表 : Sobadokoro Shinshuu Kirishina

帰省する途中で開田高原に寄り道。
ちょうど昼時だったので特に拘りなく霧しな蕎麦に入ることにしました。

私は、なめこおろしぶっかけ蕎麦を注文。
蕎麦は腰のある細めの蕎麦でしたが、蕎麦の風味もあ...

開田高原で蕎麦を食したいと、他所への移動時間の制約で9時半開店の当店へ。早くから開いていてすでに何組かのお客さんが。
家内はざる、私はぶっかけ。何故か木曽ではぶっかけを頼んでしまうんですねw
美味...

新蕎麦の季節がやってきたので信州へ
開田高原の到着時間が少し遅くて、目当てのそば屋さんは閉まっていたのでこちらへ

お土産やさんに隣接した食堂みたいなお店です
ナメコおろしそばと、何かのきのこ...

長野県南部の観光名所でもある開田高原。

御嶽山が綺麗で、空気も水も最高級！
そんな開田高原で有名な信州そばいえば、ここ「霧しな」をお勧めします。

お蕎麦は文句なしですが、地元で取れる山菜...

再訪の長野県木曽町、木曽福島駅から移動して、今回の旅の目的地、木曽御嶽山東面に標高が1,100～1,500mに広がる開田高原へ。
 
日本では数少ない在来馬「木曽馬」と蕎麦のふるさと。
 
・...

元旦はここも含め近辺の食事処が軒並み閉まっていて大変な思いをしました。
だから翌日、木曽馬の里を訪れた後、こちらが開いていたのですぐに入店。
開田高原に来たのだからやっぱりお蕎麦が食べたかった。
...

【選んだ理由】
木曽馬の里へ行くのに近いお蕎麦屋さんだったので


【料理・味】
普通に美味しいお蕎麦です。
つるつるとのど越しもあり、食べやすく、量もちょうどよいです。（男性の方だと、少...

開田高原（標高1200m）にあるそば屋です。
開田高原は火山灰土からなる土地で土壌の水はけが良く、昼と夜の寒暖差も蕎麦の栽培に適しており、香りや味、旨味の強い締まった蕎麦の実を育てると言われています...

味のたくましさ、そば湯の濃さなどがすごく気に入りました。お盆休みで15組70分待ちでした。
バス停前の観光案内所スタッフさんの電話応対によると、行った8月13日(月)は、ふだんより10日ほど早い「そ...

回転は早いです。開田高原のそばです

めっちゃ美味い

メニューは少ない。値段は高い味は普通。リピートは無いです。

開田高原出張2日目、日曜日は凄い観光客でお蕎麦が食べれませんでしたが、翌日（月曜日）のランチで、もう何度もお邪魔している、信州霧しなさんにランチでお邪魔しました。合計4名です（笑）。

昨日が凄く...

あいにくの空模様の中
予定どおり木曽福島へ

昼食は開田高原でお蕎麦をいただきます

本来ならば爽やかな高原の景色も楽しめるところですが
ドシャブリｗ
でもでも霧が立ち込める幻想的な風景...

■2018年5月下旬、初訪問

初の木曽福島
そして初めての開田高原ですが、あいにくの雨模様
でも新緑時期のこのおしめり感もとても好き♪
お目当てのお蕎麦屋さんに行ったけど、
売りきれでラ...

大手メーカーの経営だけあり、安心して頂けます。
とうじそばを目的に訪問しましたが、壁のポスターには要予約と記載されていたので、コロッケセットを注文。
配膳され頂こうとすると、あとからやって来た３人...

信州のお蕎麦は最高。
こちらはお蕎麦だけではなくこんなボリューム！
毎日食べたいセット。


私はお蕎麦だけではたいてい足りなくて３０分後におなかが空くのでこのセットは大満足
木のぬくもり...