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祖母がまだ存命だった頃、ろくべえの甘いお饅頭を作ってくれてました。私にとってのろくべえは砂糖がまぶしてある甘いお菓子でした。
妹と2人で13時過ぎに来店。綺麗な小料理屋さん風のお店で、店長お...
久しぶりのろくべぇで、わくわくしておりました。さつまいもの甘さと風味が美味しくて、あまじょっぱい系に分類される食べ物でしょうか。
お重の中には、卵焼きや酢の物
ちょっとした煮物など。
紫芋のよう...
今回初めて島原を訪れ最初は海鮮を食べるつもりでしたが、島原城を訪ねた後に昼時となり思わず六兵衛さんの暖簾を潜る事にしました。
初体験の「ろくべぇ」はさつまいも粉で作られた黒っぽい麺に驚くもモチモチと...
・丸天ろくべぇ
ろくべぇとは、生のさつまいもを乾燥させて作るさつまいも粉で作ったうどんです。
黒っぽい麺と、プルプルした食感、さつまいも由来のほのかな甘さが特徴です。
麺も出汁もな甘...
島原の郷土料理『六兵衛』を食べに昼時に訪店
あれ、やってないのか！？店内入るとタバコくさい、、、店員さんも昼休憩中ですかね…一応やってるみたいです
月見六兵衛を注文
六兵衛はサツマイモを...
九州ドライブで島原に。島原名物「具雑煮」を食べた後、まだお腹に空きがあったので、こちらの「六兵衛」にも訪問。江戸時代の飢饉の時に開発された「耐乏食」だそうで、サツマイモを原料とした「うどんのようなもの...
長崎県の島原半島や対馬を中心に伝わる郷土料理『六兵衛』。
なんとサツマイモを主原料にしたという、独特な麺料理です。
島原市の背後にある眉山が崩落し、有明海には津波が巻き起こり、沿岸一体に大被害...
○ミニろくべえ
柔らかいこんにゃくのような食感で、噛んでいくと、さつまいもの味がするが、うどんの出汁に浸っていて、甘くはない。
○ろくべまんじゅう いもあん
黒糖饅頭のような皮はろくべえを作...
六兵衛は島原の郷土料理。六兵衛さんが作ったから六兵衛と言います。
端的に書くとサツマイモで作った麺料理です。
島原が飢饉にあえいでいる時に産み出されたのだとか。
島原はちょいちょい大変な目に遭っ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rokubee（Rokubee）
|
|---|---|
| 類型 | 麵類、郷土料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0957-62-2421 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長崎県島原市萩原1-5916 |
| 交通方式 |
島原鉄道 距离島原 702 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター5席 小上がり4人×3卓 座敷3人×1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
島原の郷土料理ということで、ろくべえを
食べに来ました。
ろくべえは、さつまいもの粉から出来た
黒っぽいうどんです。
丸天入りろくべえをいただきました。
ろくべえは、余り弾力が無く歯切れのい...